Se corta con cuchara: Carne a la cacerola

Flopi Silva
Flopi Silva @flopisilvax

Esta receta es económica y se puede hacer con distintos cortes de carne: roast beef, osobuco, tortuguita. Se corta con cucharaa

Se corta con cuchara: Carne a la cacerola

Esta receta es económica y se puede hacer con distintos cortes de carne: roast beef, osobuco, tortuguita. Se corta con cucharaa

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1:30 minutos
2 raciones
  1. 1/2morrón rojo
  2. 1/2morrón verde
  3. 1cebolla grande
  4. 1 cubitocaldito
  5. 4/5 churrascos de roasf beef
  6. 800 mlagua

Paso a paso

1:30 minutos
  1. 1

    Empezamos sellando la carne en una sartén o plancha bien caliente con un chorrito de aceite;

  2. 2

    Retiramos y reservamos para después;

  3. 3

    Cortamos la cebolla y el morrón en pluma;

  4. 4

    En una olla con un chorro de aceite agregamos la cebolla y salamos para que la cebolla sude;

  5. 5

    Agregamos el morrón y dejamos cocinar hasta que la cebolla esté transparentosa y el morrón se vuelva más anaranjado;

  6. 6

    Colocamos los churrasquitos sobre la cebolla y el morrón;

  7. 7

    Agregamos agua hasta tapar por completo;

  8. 8

    Colocamos el caldito y condimentamos a gusto, en mi caso yo utilicé: romero, pimentón y una hojita de laurel;

  9. 9

    Dejamos cocinar a fuego mínimo tapado entre 45 minutos a 1 hora. Agregar más agua si se evapora mucho;

  10. 10

    Mientras para acompañar yo hice un puré de papa;

  11. 11

    Se corta con cuchara

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Flopi Silva
Flopi Silva @flopisilvax
Mamá de Almendra 👧🏾Emprendedora durante el dia 👩🏼‍🎨Cocinera por la noche 👩🏼‍🍳
Leer más

Comentarios

Recetas similares