Galletas de avena y cacao amargo

Luba Euyi
Luba Euyi @cook_6141287
Argentina

Esta receta la hago para usar como snacks saludables al igual que mis galletas de jengibre y manzana. Por tal motivo no tiene casi nada de azúcar agregado. Se endulza con la banana y solo una cucharada de azúcar. La idea es que de energía al cuerpo en cualquier momento del día. Una galleta es súper saciante para una media tarde o media mañana.

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Ingredientes

8 raciones
  1. 200 gravena
  2. 1 cdamantequilla de maní
  3. 1banana
  4. 100 grcacao amargo
  5. 2huevos
  6. 50 ml.leche
  7. 1 cdaazúcar
  8. 50 grcoco rallado

Paso a paso

  1. 1

    Licuar los huevos, la leche, la mantequilla de maní, el cacao y la banana.

  2. 2

    Agregar la avena, el coco rallado y el azúcar. Mezclar con movimientos envolventes.

  3. 3

    Poner con cucharadas en una placa con papel manteca y hacer formas con la cuchara. Otra opción agregar el relleno a moldes de muffins.

  4. 4

    Cocinar a un horno a 180 grados por unos 20, 25 minutos.

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Escrita por

Luba Euyi
Luba Euyi @cook_6141287
Argentina
Me encanta cocinar. Me apasiona. No sigo recetas, me encanta inventar y guiarme por mis sentidos.Estoy descubriendo la comida saludable , y trato de cocinar de esa manera.
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