Galletas de Avena Fitness con Cacao

AnabelBernal
AnabelBernal @AnabelBernal
Zaragoza

Muy sanas y saludables.

La avena y el plátano, los dos ingredientes fundamentales de la receta, son alimentos muy saludables. La avena es un cereal rico proteínas, grasas insaturadas, vitaminas del grupo B, minerales y fibra. Además nos ayuda a regular los niveles de glucosa en sangre. Por su parte, el plátano es fuente de vitaminas, ácido fólico y minerales como el potasio y el magnesio. Además, como ocurre con muchas frutas, contiene fibra.

¿Quieres saber cómo hacer galletas de avena y plátano paso a paso? Pues ahora mismo te lo cuento.
Vas a ver qué fácil es.

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Ingredientes

30 minutos
  1. 150 g.avena (copos)
  2. 2plátanos maduros
  3. 2 cucharadascoco rallado (opcional)
  4. 1 puñadouvas pasas (sin pepitas), arándanos secos...etc
  5. 1 puñaditopequeño de almendras picadas, nueces, cacahuetes
  6. 3 cucharadascacao en polvo (sin azúcar a ser posible)
  7. 40 g.proteína en polvo (opcional)
  8. 1 cucharadalevadura
  9. 1/2yogur natural
  10. 1 cucharadaendulzante natural (por ejemplo: Stevia)
  11. 1 pizcasal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un plato, y con la ayuda de un tenedor, aplastamos bien los plátanos

  2. 2

    En otro recipiente más hondo, ponemos el resto de ingredientes y mezclamos muy muy bien. Incorporamos el plátano y seguimos integrando todos los ingredientes.

  3. 3

    Ponemos papel de horno en una bandeja.Vamos haciendo bolas con la mano y aplastamos con una cuchara.

  4. 4

    Con estas cantidades salen 10-12 galletas tamaño medio.

  5. 5

    Metemos al horno, ya precalentado, durante unos 12 minutos o 15 (si son de mayor tamaño como las mías), a una temperatura de 180 grados

  6. 6

    Sacamos, ponemos sobre papel de cocina o servilletas, para que absorba la humedad (al estar calientes) y dejamos enfriar.

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