Pollo al verdeo. A mi manera

Gonzalo Marconi
Gonzalo Marconi @Gonzacocina_

El pollo al verdeo es una comida sencilla y rápida de preparar en ese desliz de no saber que hacer, es rica nutritiva. Lo acompañas con lo que más quieras. Probalo.

Pollo al verdeo. A mi manera

El pollo al verdeo es una comida sencilla y rápida de preparar en ese desliz de no saber que hacer, es rica nutritiva. Lo acompañas con lo que más quieras. Probalo.

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Ingredientes

40 min.
3 raciones
  1. 1Supremas
  2. 1Cebolla (la que tengan)
  3. 1/2Morrón (el que tengan)
  4. 1Caldito pollo
  5. Pimienta a gusto
  6. Sal a gusto
  7. 1/2 vasoVino banco a elección (seco)
  8. 200 ccCrema
  9. Manteca
  10. 2 dientesAjo
  11. 2 brotesVerdeo

Paso a paso

40 min.
  1. 1

    Primero colocamos la manteca a derretir, una vez hecho ponemos las supremas cortadas a gusto a sellar. Una vez selladas se reservan.

  2. 2

    En la misma sartén colocamos la cebolla, morrón, ajo. Sumamos unos minutos. Agregamos el vaso de vino, y el caldito. Dejamos evaporar el vino.

  3. 3

    Colocamos de nuevo las supremas, sal, pimienta y dejamos unos minutos de cada lado que cocinen. Colocamos la crema y que cocinemos tapado hasta tener las supremas cocidas.

  4. 4

    Una vez las supremas cocidas cortamos el verdeo y lo colocamos por encima y a servir

  5. 5

    Acompañen con lo que quieran, papas al horno, arroz, fideos. Etc... A disfrutar las cosas que uno prepara es más rico.

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