Patate douce, fenouil au feta, orange et pistaches (Black🦆garden)

Manu Angie
Manu Angie @cook_23817274

Patate douce, fenouil au feta, orange et pistaches (Black🦆garden)

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Ingrédients

  1. Patate douce, en carré
  2. Fenouil, en tranches
  3. Feta, émietté
  4. Orange, jus et zeste
  5. Pistaches, concassés
  6. Huile d'olive, sel et poivre
  7. 1 casMiel
  8. 1 cacVinaigre jerez

Instructions de cuisine

  1. 1

    Mettre les légumes coupés, salés et poivres dans un plat au four, chaleur tournante 180h, pendant 35-40min, jusqu'à cuisson pas trop doré, et que la patate soit juste fondante

  2. 2

    Préparer avec l'orange, une sauce avec une bonne cuillère d'huile d'olive, le Vinaigre, le jus d'une orange entière, son zeste et le miel

  3. 3

    À la sortie du four, servir dans un plat avec le feta et les pistaches dessus. Ajouter en option des herbes ciselés (persil..)

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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