Aïoli maison
Pour l'apéro ou avec un poisson froid ou juste pour se faire plaisir 😊
Pour un résultat moin fort , il possible de prendre une huile neutre.
Cette sauce sert de base pour réaliser la rouille , la sauce qui accompagne la soupe de poisson, il vous suffit d'ajouter du safran .
#aïoli #ail #TablierdOr23
Aïoli maison
Pour l'apéro ou avec un poisson froid ou juste pour se faire plaisir 😊
Pour un résultat moin fort , il possible de prendre une huile neutre.
Cette sauce sert de base pour réaliser la rouille , la sauce qui accompagne la soupe de poisson, il vous suffit d'ajouter du safran .
#aïoli #ail #TablierdOr23
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Éplucher l'ail et enlever le germe
- 2
Presser l'ail dans un cul de poule
- 3
Ajouter les 2 jaunes et le jus de citron 🍋 et mélanger
- 4
Monter avec l'huile d'olive comme une mayonnaise et finissez en rectifiant l'assaisonnement avec sel et poivre.
- 5
Avec des légumes croquant ou du poisson froid ou pour se faire plaisir.
Cette recette sert de base pour réaliser la rouille, il suffit d'ajouter du safran et vous obtiendrez la sauce qui accompagne la soupe de poisson.
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