Guiso de Pollo🍗 Rojo😋
El pollo es una de las proteínas que más versátil es en cuanto al mundo gastronómico, ya que puede ser guisado en una infinidad de formas y con una gran combinación de ingredientes distintos, además es uno de los más económicos y accesibles.
Es por todas estas ventajas que implica cocinar con pollo es que en esta ocasión traigo para ti una deliciosa receta Se trata de un exquisito pollo en salsa, pero no cualquier salsa, sino que prepararemos una rica salsa pero increíblemente deliciosa!!!
Te invito a que me sigas y juntos preparemos paso a paso esta sencilla pero sabrosa receta de pollo en salsa que queda increíble como plato principal.
Guiso de Pollo🍗 Rojo😋
El pollo es una de las proteínas que más versátil es en cuanto al mundo gastronómico, ya que puede ser guisado en una infinidad de formas y con una gran combinación de ingredientes distintos, además es uno de los más económicos y accesibles.
Es por todas estas ventajas que implica cocinar con pollo es que en esta ocasión traigo para ti una deliciosa receta Se trata de un exquisito pollo en salsa, pero no cualquier salsa, sino que prepararemos una rica salsa pero increíblemente deliciosa!!!
Te invito a que me sigas y juntos preparemos paso a paso esta sencilla pero sabrosa receta de pollo en salsa que queda increíble como plato principal.
Paso a paso
- 1
Alistar todos los ingredientes que se van a necesitar para preparar esta delicia😋!!
- 2
Adobe el pollo con sal y pimienta.
En un caldero u olla grande, caliente el aceite y dore el pollo, 2 a 3 minutos por cada lado. - 3
Cocine en una olla aparte con una pizca de sal los vegetales.. habichuela, alverjas con la cebolla, zanahoria, ajo y tomates hasta tiernos. Todo bien picadito..
- 4
Agregue el pollo y agregue el cubito y cubra con agua (poca), deje que hierva. Añada los tomates o la pasta de tomates,, laurel y orégano.
Reduzca un poco el fuego y mantenga un hervor suave, hasta que el pollo esté tierno. - 5
Pruebe y ajuste la sazón con sal y pimienta
Antes de servir añada el cilantro, puede añadir papas peladas (opcional y picadas) dejar un momento más el pollo, se le añaden las verduras que ya hemos cocinado anteriormente en la olla para que hiervan y todos sus sabores se incorporen y da ese sabor único! - 6
Se acompaña con arroz blanco y tajada de Aguacate🥑 y listo"!
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