Ingredientes

  1. 350 grsacelga hervida
  2. 3huevos
  3. 100 grsavena tradicional
  4. 150 grsharina 000
  5. Sal a gusto
  6. Aceite para freír. (Use mitad aceite y grasa vacuna)

Paso a paso

  1. 1

    Primero mezclé la acelga con los huevos, (la acelga tenía ya hervida en el freezer por eso está de ese color)

  2. 2

    Luego agregué la avena, sal, y harina común. Mezcle bien.

  3. 3

    En una mezcla de aceite y grasa vacuna caliente frite poniendo una cuchara llena en el aceite y aplane, que se dore por ambos lados.

  4. 4

    Al comer calentito está crujiente.

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Escrita por

Cristina Franck
Cristina Franck @cristinafranck
Pcia Misiones, Argentina
Una de mis pasiones es cocinar, de todo un poco, sobre todo los panificados y pastas. Me gusta compartir lo que se y aprender.
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