Brochetas/pinchos de pollo 🐓 a la parrilla/barbacoa🫑🧅

Carolina C
Carolina C @MCarol
Córdoba, Argentina

Les comparto otra forma de preparar pollo, habitualmente lo hago en sartén y con palitos de madera. Esta vez vamos a la parrilla...sale muy rico!

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Ingredientes

  1. 1pechuga de pollo 🐔 (1 kg aprox)
  2. 1pimiento 🫑 verde
  3. Cebollas 🧅 a gusto
  4. Jengibre rallado
  5. Sal, ajo en polvo, pimentón dulce, comino

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos los ingredientes para luego poderlos atravesar por el brochettes

  2. 2

    Condimentar y disponer en el brochettes

  3. 3

    Ya que me sobran porciones de pollo, preparo pinchos más pequeños y los ubico en la parrilla

  4. 4

    Aderezamos con una salsa rápida: 2 cdas de mayonesa, 1 cda de mostaza y 3 cdas de queso crema; aquí le agrego 2 cdas de salsa de soja.

  5. 5

    Acompañamos con ensalada y con pan de salvado

  6. 6
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Carolina C
Carolina C @MCarol
Córdoba, Argentina
Comparto aquí las recetas que voy creando para mi familia.Soy sommelier y bartender, además de. cocinera amateur, y con especial atención a las recetas sin tacc, pero ricas para compartir con todos. 💚😋ig: @carolrecetasconysintacc
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