Arroz integral vegano con kale y cebolla

Vic Ottati 🌱
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Montevideo

Esta época del año es linda para cocinar arroz y tenerlo para varias preparaciones... aunque no es el caso de hoy, si será el de las próximas publicaciones con este arroz Deli e integral
Con una amiga nos compramos... Bueh... Tres paquetes cada una... Así que tengan paciencia jaja

Arroz integral vegano con kale y cebolla

Esta época del año es linda para cocinar arroz y tenerlo para varias preparaciones... aunque no es el caso de hoy, si será el de las próximas publicaciones con este arroz Deli e integral
Con una amiga nos compramos... Bueh... Tres paquetes cada una... Así que tengan paciencia jaja

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Ingredientes

50 min
2 raciones
  1. 1 tazaarroz integral
  2. 3 tazasagua (ir viendo sobre la marcha si es necesario agregar más agua)
  3. 3 hojaskale
  4. 1cebolla de la que prefieras
  5. 1 cdaaceite
  6. 1 cdamargarina o mantequilla vegetal
  7. 1 cdaaceite
  8. Condimentos a gusto
  9. Opcional 2 salchichas de tus preferidas

Paso a paso

50 min
  1. 1

    Cortar las salchichas en rodajas y cocinar unos 10 min. en la freidora a 200

  2. 2

    Mientras picar bien y saltear el kale, la cebolla y el ajo. Saltearlo en el wok, con la mantequilla y el aceite

  3. 3
  4. 4

    Cuando queda transparente agregar el arroz, dorar unos minutos, agregar las salchichas y el agua. Saborizar y tapar

  5. 5
  6. 6

    Dejar al fuego como 40 min controlando que no se seque. Servir con quesito rallado de tu preferencia o con un rawmesan

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Montevideo
Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured
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