Secreto con maíz en freidora de aire

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

Ayer nos apeteció comer un delicioso secreto de cerdo, acompañado de dos mazorcas de maíz cocidas y optamos por utilizar la freidora de aire para cocinarlo.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Precalentamos la freidora a 180º, durante unos 5 minutos.

  2. 2

    Mientras untamos de mantequilla las mazorcas de maíz y las aderezamos con cúrcuma y sal.

  3. 3

    Colocamos las mazorcas en el cesto de la freidora y cocinamos durante 10 minutos a 180º.

  4. 4

    Removemos el maíz, cocinándolo 10 minutos más.

  5. 5

    Troceamos el secreto y retiramos las mazorcas de la freidora.

  6. 6

    Colocamos el secreto en un recipiente de silicona, apto para freidora de aire, (se puede sustituir por papel de hornear).

  7. 7

    Colocamos en él, los trozos de secreto, rociados con cúrcuma, sal y aceite de oliva, cocinamos durante 10 minutos.

  8. 8

    Comprobamos el estado de cocción, añadimos el secreto para que se mantenga caliente, removemos y dejamos cocinarse 7 minutos más.

  9. 9

    Repartir entre dos platos y comer calentito.

  10. 10

    Nosotros lo acompañamos con una ensalada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

G.S
G.S @cook_18708244
Hola, perdona, las mazorcas una vez cocinadas sus 20 min las vuelves a cocinar con el secreto?

Escrita por

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)
http://jorbasmar.blogspot.com.es/
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