Secreto al horno
calimero @cook_yo1978
Una receta fácil y muy buena. Una vez que la pruebas la repites.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Precalentamos el horno a 200 grados. Hacemos unos cortes en el secreto. (yo pongo la parte cortada hacia abajo).
- 2
Ponemos la carne en una bandeja, la salamos y le echamos el vino, el agua, un chorro de aceite y un puñado de pimienta. Lo metemos al horno 40 minutos.
- 3
Pasado el tiempo lo sacamos del horno, le echamos un chorro de vinagre, el diente de ajo troceado y las hojas de laurel. Lo volvemos a meter al horno 30-45 minutos, depende del horno y de lo gruesa que sea la carne.
- 4
Lo sacamos del horno y listo para comer. A disfrutar, y a mojar pan en la salsa que está espectacular.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A calimero le encantará ver cómo quedó.
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