TARTA DE ZAPALLITOS VERDES🙌🏼🤩

Patricia Pinola🇦🇷
Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
Capital Federal, Argentina

#DelantalDorado2023 Semana del 13-11-2023 al 19-11-2023 #zapallitosverdes 😋🙌🏼🤩Me apasionan las tartas 🤩😋🙌🏼 En ellas podes desplegar toda tu imaginación con el relleno elegido y lo que se te ocurra que pueda ir bien…Además se preparan rápido y solucionamos una comida reuniendo varios ingredientes que podemos encontrar en la heladera….

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Ingredientes

45’
8 a 10 porciones
  1. 1disco masa para tarta
  2. 3cebollas
  3. 1ají
  4. 4zapallitos
  5. 1lata choclo cremoso
  6. 3huevos
  7. 300 grsqueso fresco
  8. Condimentos usados: sal saborizada ajo/laurel—albahaca deshidratada—ají molido
  9. Cantidad necesariapolenta para espolvorear la masa antes de rellenar

Paso a paso

45’
  1. 1

    Lavas las verduras.cortas las cebollas en cubos pequeños, el ají en tiras finas luego de sacarle semillas y nervaduras.Colocas en un recipiente el aceite y los cubos de cebolla.Revuelves los mismos hasta notar que ya se están ablandando

  2. 2

    Agregas las tiras de ají y cocinas por unos minutos.Ya tendrás preparados los #zapallitos verdes cortados en trozos pequeños, al ser tiernos enseguida se unirán a la preparación anterior

  3. 3

    Bates hasta espumar los huevos

  4. 4

    Condimentas con las especias elegidas.Incorporas el choclo cremoso y los huevos batidos

  5. 5

    Integras todos los componentes

  6. 6

    Cortas el queso fresco (a gusto), reservas.En un molde aceitado colocas la tapa de masa y sobre ella espolvoreas la polenta, (esto es para absorber los jugos que se desprenden de las verduras al cocinar)

  7. 7

    Viertes el relleno e incertas los trozos de queso fresco.Llevas a horno a 180 grados calor arriba y abajo

  8. 8

    Cuando los bordes están dorados y el queso gratinado la tarta estará lista.Dejas reposar por 10’ y puedes cortar y servir

  9. 9

    #zapallitosverdes🎉😋🎊 #semana17 #MaratonCookpad 👏🤩🎉🏆🎊🤩👏🎉🏆🎊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Patricia Pinola🇦🇷
Capital Federal, Argentina
Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻‍🍳🇦🇷
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