Ikan Patin Goreng Bumbu Rica Rica

April_Umi HannaHani
April_Umi HannaHani @April_23911991
Setu, Bekasi

Ahad, 12-November-2023

Alhamdulillah diBalon Challange ini masih bisa setoran tugas wajib meski kondisi badan sedang tidak Fit.
Tdk bsa ngecek/mengingat apakah punya wildcard/tdk intinya tak juga ingin gugur.
Sebenernya sedih dgn Adanya Event 𝙆𝙧𝙚𝙖𝙨𝙞 𝙊𝙧𝙖𝙣𝙜𝙚 hanya bsa membuat menu apa adanya dan mengandalkan draft yg ada🙏
Bahan utama yg aq pakai disini u/mencerahkan dan mendapatkan unsur warna orange yaitu Kunyit dipadu dgn cabe dan terciptalah warna yg dominan yaitu Orange🥰
Padahal bahan² sdh diprepare tp qodarullah Allah memberikan waktu terbaiknya u/istirahat sejenak. Dan hanya inilah sajian yg ku buat untuk Special Ultah Cookpad yg ke-12th
Doa dan harapan semoga "Cookpad semakin jaya, sukses dan lebih hebat lagi dalam mengembangkan sayap lebih dan lebih luas lagi" 🤲
Pengalaman yg saya dptkan sedari awal bergabung di Aplikasi Cookpad tentunya sangat membantu sekali dalam menemukan berbagai ide masakan yg mungkin dlm sehari bisa membuat minimal 3 menu setiap harinya dgn mencotek resep di Apk. Cookpad ini. Terlebih setelah bergabung dgn komunitas tepatnya warga Kombes semakin hangat persahabatan dan tentunyanya menjadi lebih banyak lagi ilmu dalam baking & cooking.
Love banget sama Cookpad dan teman² kombes yg tak bisa diungkapkan 🫰🫶💝

Source: @Lyliput_Kitchens

#CookpadCommunity_Bekasi
#KreasiOrange
#BALONChallenge
#PotBerbisik_UltahCookpad12
#BalonKombes_Minggu10
#HannaHani_Cookpad

Ikan Patin Goreng Bumbu Rica Rica

Ahad, 12-November-2023

Alhamdulillah diBalon Challange ini masih bisa setoran tugas wajib meski kondisi badan sedang tidak Fit.
Tdk bsa ngecek/mengingat apakah punya wildcard/tdk intinya tak juga ingin gugur.
Sebenernya sedih dgn Adanya Event 𝙆𝙧𝙚𝙖𝙨𝙞 𝙊𝙧𝙖𝙣𝙜𝙚 hanya bsa membuat menu apa adanya dan mengandalkan draft yg ada🙏
Bahan utama yg aq pakai disini u/mencerahkan dan mendapatkan unsur warna orange yaitu Kunyit dipadu dgn cabe dan terciptalah warna yg dominan yaitu Orange🥰
Padahal bahan² sdh diprepare tp qodarullah Allah memberikan waktu terbaiknya u/istirahat sejenak. Dan hanya inilah sajian yg ku buat untuk Special Ultah Cookpad yg ke-12th
Doa dan harapan semoga "Cookpad semakin jaya, sukses dan lebih hebat lagi dalam mengembangkan sayap lebih dan lebih luas lagi" 🤲
Pengalaman yg saya dptkan sedari awal bergabung di Aplikasi Cookpad tentunya sangat membantu sekali dalam menemukan berbagai ide masakan yg mungkin dlm sehari bisa membuat minimal 3 menu setiap harinya dgn mencotek resep di Apk. Cookpad ini. Terlebih setelah bergabung dgn komunitas tepatnya warga Kombes semakin hangat persahabatan dan tentunyanya menjadi lebih banyak lagi ilmu dalam baking & cooking.
Love banget sama Cookpad dan teman² kombes yg tak bisa diungkapkan 🫰🫶💝

Source: @Lyliput_Kitchens

#CookpadCommunity_Bekasi
#KreasiOrange
#BALONChallenge
#PotBerbisik_UltahCookpad12
#BalonKombes_Minggu10
#HannaHani_Cookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
1 Porsi
  1. 1 EkorIkan Patin
  2. 1 GenggamKemangi
  3. 7 BuahCabe Rawit Hijau
  4. 1 BuahTomat Belah 4
  5. 1 BatangDaun Bawang (Skip, Kosong)
  6. SecukupnyaMinyak Goreng u/Menggoreng dan Menumis
  7. ✅Bumbu Halus:
  8. 3 BuahCabe Merah Keriting
  9. 5 BuahCabe Merah Rawit
  10. 1 BuahKemiri
  11. 1 sdtKetumbar
  12. 1/4 sdtMerica
  13. 1/2 Ruas JariJahe
  14. 1 TelunjukKunyit
  15. 3 SiungBawang Putih
  16. 3 SiungBawang Merah
  17. ✅Bumbu Tambahan:
  18. 2 LembarSalam
  19. 2 LembarDaun Jeruk
  20. 1 BatangSereh digeprek
  21. 1 RuasLengkuas digeprek
  22. 1 sdtGaram/Kaldu Penyedap
  23. 1 sdtGulpas

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan yg dibutuhkan.

  2. 2

    Cuci bersih ikan patin, lumuri dgn jeruk nipis/lemon lalu bilas kembali dgn air.
    -Beri sedikit garam saja lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.
    -Haluskan dgn blender/ulekan bumbu halus.
    -Cuci bersih daun kemangi.

  3. 3

    Panaskan minyak, lalu tumis bumbu nya hingga harum. Kemudian beri air aduk² rata+garam+gulpas aduk² dan masukan ikannya.

  4. 4

    Aduk hingga merata dan biarkan air sedikit menyusut. Lalu masukan rawit hijau+tomat, menyusul kemangi.
    Aduk rata sambil koreksi rasa. Dirasa sip, lalu matikan kompornya.

  5. 5

    Ikan Patin Goreng Bumbu Rica-Rica siap untuk disajikan.
    Selamat Mencoba 🥰🤗🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
April_Umi HannaHani
April_Umi HannaHani @April_23911991
pada
Setu, Bekasi
Just Ordinary MomDengan keterbatasan waktu yang saya punya, maka saya ingin melakukan hal yang terbaik untuk keluarga dan sesama. Saya tidak pintar masak, namun saya selalu berusaha untuk belajar dan belajar memasak dan di Cookpad inilah menjadikan saya u/mencoba hal2 yg baru. Terima Kasih untuk teman2 semua yang sudah berkunjung ke CP saya dan semoga suka dengan sajian sederhana yang saya buat.IG: apink85april
Lebih banyak

Komentar (2)

ancy msr
ancy msr @cook_18577156
Bawang merah, bawang putihnya berapa?

Resep Serupa