Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Llevar a ebullición la leche (menos medio vaso que reservaremos) con el limón, la naranja y la canela. Reservar
- 2
Batir las yemas con el azúcar, la maicena y el medio vaso de leche hasta que no queden grumos.
- 3
Añadir la leche templada quitando la canela, el limón y la naranja a la mezcla hecha y a fuego lento removemos hasta que espese y coja la consistencia deseada
- 4
Enfriar con papel film tocando la mezcla al menos 2 horas. (El día anterior mejor)
- 5
Poner las masas de hojaldre una sobre otra y cortar 16 trozos sobre papel para horno. Mientras calentar horno a 220°
- 6
Hornear 15 minutos a 200°
- 7
Rellenar con manga pastelera los Miguelitos una vez se hayan atemperado
- 8
Espolvorear con azúcar glasé
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diego Mexia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17150705
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Miguelitos de La Roda
Unos famosos pastelitos de hojaldre con crema pastelera que hacen las delicias de grandes y pequeños, en mi casa no duran un asalto, seguro que los habéis probado y si no hacerlos y os conquistaran.Vamos a la cocina.
Miguelitos de la Roda
Los Miguelitos son típicos de La Roda (Albacete) Son muy conocidos en toda España, por que La Roda es lugar de paso obligado para muchos, hacia Levante y son tan ricos que nadie puede resistirse a tomarlos.
Miguelitos de la Roda
Madre mía, he descubierto lo fáciles que son de hacer los Miguelitos de la Roda. Son un gran peligro ya que se me ocurrió hacerlos de bocado y te puedes comer varios seguidos y sin darte cuenta. Ya se cual va a ser el postre que llevare a todas las casas en los próximos eventos, -Una bandeja de Miguelitos de la Roda de bocado-, madre mía, no se cuando voy a empezar el régimen para la Comunión de mi hija.
Miguelitos de la Roda
Los miguelitos de La Roda, unos pastelitos manchegos de hojaldre son famosos en toda España gracias a los bares de carretera de este pueblo. Los viajeros paraban a desayunar o merendar y de paso tomarse o llevarse una caja de miguelitos. Todavía hoy. pese a la autopista a Madrid, los viajeros que van a Levante o que vuelven a Madrid se salen de la autopista para degustarlos...
mis Miguelitos de La Roda
Es el famoso dulce elaborado en La Roda (Albacete). No dejes de probarlo si aún no lo has hecho. Ver Vídeo en https://www.youtube.com/watch?v=Myjk-yjRJPU
Miguelitos de la roda
Unos dulces que comen en cualquier ocasión
Miguelitos de la Roda # provincia de Albacete
Miguelitos
Miguelitos
#mirecetario
Miguelitos
Miguelitos
Miguelitos De la Roda (a mi manera) rellenos de crema pastelera
#DelantalGlobal2024 + #CocaDeSanJuan
Miguelitos de nata
Este rico postre de hojaldre y nata, lo he preparado junto a mi nieto Miguel de 6 años (miguelito) y es típico de La Rada (Albacete)
Miguelitos caseros
Miguelitos caseros
Qué sería de una escapada pasando por la Roda sin unos miguelitos.. Pues ahora los tenemos aquí paso a paso y con un sabor único y delicioso.
marianramos1966 
Miguelitos de la Roda de crema (Thermomix y Horno)
#PostreMe inspire en una receta de Silvia Benito, es fácil de hacer y está espectacular
Miguelitos de crema
Cuando hice los de nata, me sobró hojaldre, (congelado) y hoy como es domingo he decidido hacer estos miguelitos de crema.
Miguelitos de limón
Rico hojaldre y rico limón
Miguelitos de crema
Miguelitos es un postre fácil y súper ricos que me recuerdan a mi infanciaReceta de crema pastelera: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/10246276-crema-pastelera?via=profile
Miguelitos de crema
#dominó
Miguelitos de crema pastelera
Vídeo receta: https://youtu.be/gGJzlcY6ANMUn clásico que nunca falla si pasamos por la Roda, pero con esto de no viajar...pues nos los hacemos en casa y nos quitamos un poco el anotjo.
Miguelitos de crema pastelera
🧈🥚🥛🍋Dulce típico de la localidad de La Roda en Albacete, es tradicional rellenarlos de crema pastelera, pero debes probarlos rellenos de Crema Lotus, están deliciosos.
Miguelitos de Crema Pastelera
Vienen días de frío, sofá y manta ¿a quién no se le apetece unos Miguelitos de crema o chocolate? Pues manos a la obra!!!! más fácil imposible. https://youtu.be/SgmXnas1Y4o
Miguelitos light
505. Miguelitos
En tan solo 30 minutos sorprenderas a tus invitados
Miguelitos con crema pastelera
Hola amigos, hoy os traigo unos miguelitos de la roda rellenos de crema pastelera hecha al microondas. Están espectaculares.
Miguelitos de Crema pastelera
Miguelitos a mi manera
Vivo cerca de la Roda, pero da pereza un domingo ir a por ellos, así que decidí hacerlos yo misma😋.La crema pastelera es de Merche Borjas Ortega. Yo la sigo y me encantan sus recetas
Miguelitos con crema pastelera de limón
Un postre con tradición. Fácil de elaborar y de texturas contrastantes por el crujiente del hojaldre y el terciopelo de la crema pastelera. #delantaldorado
Miguelitos rellenos de crema
A mi siempre me han gustado mucho los Miguelitos, pero sobre todo rellenos de crema.Hoy me he liado en la cocina y este ha sido el resultado
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17150705
Comentarios