Ensalada maravilla con frutos secos
Carmen Ramos @CR40
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para hacer un aceite aromatizado echamos en un frasco o en una botella el aceite de oliva y le añadimos hierbabuena, albahaca, unos dientes de ajo, orégano, romero y unas bolas de pimienta rosa, negra, y verde.
Tendremos este aceite unos 15 o 20 días macerando con todos los ingredientes antes mencionados - 2
Partimos el cogollo de lechuga y se lava, después picamos las hojas, los tomates también los lavamos y los partimos por la mitad, y la cebolleta una vez limpia la cortaremos en tiras
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El rulo de cabra lo vamos a cortar en rodajas finas y lo añadimos al plato donde ya tenemos algunos de los ingredientes de la ensalada "maravilla"
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Echamos los frutos secos, avellanas, almendras nueces, y arándanos.
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Aderezamos la ensalada con sal y el aceite de oliva aromatizado y por último con el vinagre de Módena
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen Ramos le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina desde que era pequeña, ayudaba a mi abuela a cocinar.Me encantan los platos de barro y las cucharas de palo.Tengo un Blog"Las recetas de Carmen Ramos." Cocina mariposa 🦋Lo hice para guardar las recetas que mi abuela me enseñó, y ahora también algunas recetas de amigos y de mi hijo que es cocinero profesional.Si entráis a verlo espero que os gusten!!!!
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