Ensalada con frutos secos y mango

bienvecarhu
bienvecarhu @bienve_1949
Tarragona

Me gustan los contrastes y esta ensalada estaba buenísima

Ensalada con frutos secos y mango

Me gustan los contrastes y esta ensalada estaba buenísima

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Ingredientes

1 ración
  1. Ensaladas variadas
  2. 30 grfrutos secos variados y tostados (almendras,nueces y avellanas)
  3. Unostrozos de mango
  4. Unaslascas de parmesano
  5. 1huevo duro
  6. unostomatítos cherry
  7. aceite, vinagre y sal

Paso a paso

  1. 1

    Primero tostar un poco los frutos secos en la sarten

  2. 2

    En un bol ponemos las ensaladas los frutos secos y las lascas de parmesano, le añadimos el aceite, el vinagre y la sal y mezclamos

  3. 3

    Ponemos en el plato las ensalada y encima el mango el huevo duro y los tomatitos y listo. A mi me gustan los contrastes y por encima del mango he puestos unas escamas de sal maldon, exquisito.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
bienvecarhu
bienvecarhu @bienve_1949
Tarragona
Me encanta cocinar , y la repostería es mi debilidad, disfruto mucho haciéndola aunque la mayoría de veces lo hago para mis amigas , que yo no me puedo pasar, pero no importa , porque el placer lo tengo al prepararlo .
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Comentarios (5)

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Que buena pinta!! Me encanta a mi también la combinación de ingredientes dulces y más salados y en esta ensalada combinan de maravilla. Me la guardo!

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