Ensalada con mango y frutos secos
Conchi Rivero Delgado @conchiRiveroDelgado
Con este calor, y siempre... ensaladas!! que no faltan en casa, y variadas, hoy quise poner mango y surtido de frutos secos y semillas, estupenda, me chifla el mango y en ensalada mucho!!
Ensalada con mango y frutos secos
Con este calor, y siempre... ensaladas!! que no faltan en casa, y variadas, hoy quise poner mango y surtido de frutos secos y semillas, estupenda, me chifla el mango y en ensalada mucho!!
Paso a paso
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Picar la cebolla en juliana, la pongo en un bol, con pizca sal gruesa, una cucharita vinagre, y un poco de agua, reservar, limpiar las hojas de lechuga y secar pelar y rallar la zanahoria
- 2
Picar el tomate a gusto, pelar y picar el mango, escurrir si no gusta el aceite del atún, y preparar un plato o bandeja, pelar el pepino, picar en ruedas. Compis las cantidades son a gusto de cada casa!
- 3
Suelo poner primero, la lechuga picada, a veces pequeña, otras más grande, a los lados el tomate, jajaja es que no gusta a todos, por eso no lo mezclo, el pepino al otro, la zanahoria rallada encima, el popurrí de frutos secos, esparcidos, el atún desmenuzado
- 4
Escurro la cebolla, distribuir a gusto, el mango, y las aceitunas, preparar el aliño y distribuir, llevar a nevera cto más fresquita mejor, saludos!
- 5
A comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Conchi Rivero Delgado le encantará ver cómo quedó.
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Soy una chica canaria,me encanta la cocina tradicional,sobre todo y a la estupenda herencia recibida,aprendo día a día gracias a la variedad que encuentro en esta estupenda página.Saludos, compañeros deciros, que tb tengo otras recetas en mi primer perfil, pero el equipo me dice que es complicado unirlos, estoy por Conchi, y la última receta me acuerdo que fue Mi Pabellón Criollo, por si veis recetas que os gustan, abrazoteeee y al Equipo de Cookpad!!
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