Ensalada de lombarda con frutos secos

Iryna Burlutskaya
Iryna Burlutskaya @Cocinando_Con_Iryna
Madrid, Toledo, Talavera de la Reina

Una rica y crujiente ensalada de lombarda para acompañar tus comidas, asados o puedes disfrutar de ella en cualquier momento.
#DelantalDorado23 #ensalada #ensaladadelombarda

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Ingredientes

15 minutos
2-4 personas
  1. 1/2de lombarda
  2. 1cebolla morada
  3. 1zanahoria
  4. 1/2limón (zumo)
  5. 30 gnueces
  6. 30 gdátiles
  7. al gustosal
  8. al gustoAOEV
  9. semillas de chía

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cortamos en juliana medio de lombarda y la masajeamos con las manos.

  2. 2

    Rallamos la zanahoria pelada.

  3. 3

    Cortamos en juliana la cebolla morada y añadimos en zumo de medio limón.

  4. 4

    Pelamos y rallamos una manzana.

  5. 5

    Cortamos en juliana un puñado de dátiles.

  6. 6

    En un bol mezclamos todas las verduras con la manzana, añadimos un puñado de nueces, otro de dátiles, sal al gusto y aceite de oliva al gusto. Mezclamos bien.

  7. 7

    Servimos la ensalada en un plato y la decoramos con semillas de chía.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Iryna Burlutskaya
Iryna Burlutskaya @Cocinando_Con_Iryna
Madrid, Toledo, Talavera de la Reina
¡Hola amigos! Mi nombre es Iryna. ¡Bienvenidos a Riquísimo Cocinando con Iryna! Quiero compartir con ustedes mis recetas favoritas de comidas caseras a mi estilo y de diferentes países, así podréis viajar por el mundo sin salir de vuestras cocinas. Prepararemos recetas muy fáciles y sobre todo ¡deliciosas! Además, soy una apasionada de la repostería hago tartas caseras riquísimas, las cuales compartiré con vosotros. Invito a ser parte de esta aventura en la cocina, prueba mis recetas y cuéntame como te fue. Me encanta preparar mis recetas favoritas y compartirlas contigo. ¡Cocinemos juntos!Suscríbete al canal de YouTube para no perder mis recetas: https://www.youtube.com/channel/UCZl1umtOUFtITRuYl3X1p3APuedes descubrir más recetas que gustaban a los presidentes del mundo en mi libro "LA COMIDA DE LOS PRESIDENTES. MENÚ PRESIDENCIAL."
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