Pimientos rellenos de carne en Airfryer Cosori

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Marta
Marta @Martagocar
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Ingredientes

40 min
2 raciones
  1. 3pimientos rojos
  2. 300 grcarne picada
  3. 2 dientesajo
  4. 1cebolla pequeña
  5. 1 tacitavino blanco
  6. 4 c/stomate frito casero
  7. hojasalbahaca fresca
  8. orégano en polvo
  9. Aceite de oliva
  10. Sal
  11. Queso rallado

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Lavar y secar los pimientos.
    A dos de ellos cortarles la parte de arriba, y vaciarlos de semillas y partes blancas.

  2. 2

    Picar pequeño: el otro pimiento rojo, la cebolla y los dientes de ajo. Poner todo en la ollita con un poco de sal y un flus de aceite de oliva. Mezclar.

    Foto del paso 2 de la receta: Pimientos rellenos de carne en Airfryer Cosori
  3. 3

    Sobre la cubeta de la freidora, sin la rejilla, poner un papel para no rallar y poner encima la ollita con las verduras picadas. Modo AIRFRY 160º 20 minutos. Remover cada 5 minutos.

  4. 4

    A los 12 minutos (cuando falten 8), añadir a la ollita la carne picada con un poco de sal. Mezclar. Continuar 6 minutos más.

  5. 5

    Añadir el chorrito de vino blanco y subir a 205º los 2 minutos que faltan.

  6. 6

    Añadir 4 c/s de tomate frito casero, la albahaca picada y el orégano. Modo AIRFRY 160º 5 minutos. Remover a la mitad.

    Foto del paso 6 de la receta: Pimientos rellenos de carne en Airfryer Cosori Foto del paso 6 de la receta: Pimientos rellenos de carne en Airfryer Cosori
  7. 7

    Rellenamos los pimientos, modo AIRFRY 200º 20 minutos.

    Foto del paso 7 de la receta: Pimientos rellenos de carne en Airfryer Cosori
  8. 8

    Poner queso rallado por encima. Modo AIRFRY 180º 3 minutos.

    Foto del paso 8 de la receta: Pimientos rellenos de carne en Airfryer Cosori Foto del paso 8 de la receta: Pimientos rellenos de carne en Airfryer Cosori Foto del paso 8 de la receta: Pimientos rellenos de carne en Airfryer Cosori
  9. 9

    Añadir modo AIRFRY 205º 1 minuto.

    Foto del paso 9 de la receta: Pimientos rellenos de carne en Airfryer Cosori Foto del paso 9 de la receta: Pimientos rellenos de carne en Airfryer Cosori Foto del paso 9 de la receta: Pimientos rellenos de carne en Airfryer Cosori

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Comentarios (2)

Yolanda Rodriguez
Yolanda Rodriguez @cook_38513922
Hola yo ya tengo una boloñesa hecha podría ponerle unos granos de arroz y mezclarlo para hacer los pimientos rellenos con esa mezcla? Y cuánto tiempo? Un saludo
Invitado

Escrita por

Marta
Marta @Martagocar
Las mayoría de recetas que subo están hechas en la Airfryer Cosori Dual Blaze de 6,4 litros. Para otras marcas y modelos los tiempos y temperaturas pueden cambiar.
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