Bizcochitos Martín Fierro
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
#relleno
Hace un tiempo que vengo pensando en hacer esta versión de bizcochitos porque me encanta el queso con dulce de membrillo y con la consigna del líder de la semana de @isacook003 tuve la oportunidad.
No sabía si hacerlos dulces o salados y al final me decidí por salados.
Quedan ricos para quienes nos gusta mucho esta combinación de queso-dulce!
Bizcochitos Martín Fierro
#relleno
Hace un tiempo que vengo pensando en hacer esta versión de bizcochitos porque me encanta el queso con dulce de membrillo y con la consigna del líder de la semana de @isacook003 tuve la oportunidad.
No sabía si hacerlos dulces o salados y al final me decidí por salados.
Quedan ricos para quienes nos gusta mucho esta combinación de queso-dulce!
Paso a paso
- 1
En un bol mezclamos huevo, aceite y yogur natural.
- 2
Preparamos todos los ingredientes secos incluyendo el queso rallado e integramos a la mezcla anterior.
No puse sal pero se le puede agregar una pizca.
- 3
Preparamos bastoncitos de queso y membrillo, que no sean muy grandes.
Preparé de más porque no estaba segura cuántos bizcochitos saldrían.
Como quedan medios grandecitos salen solo 15.
Es medio trabajoso cerrarlos y que quede todo bien adentro pero lo logré.
Acomodamos en placa con papel manteca y llevamos a horno precalentado, cocinamos a 180 grados por 25 minutos.
- 4
Desmoldamos sobre rejilla y dejamos enfriar.
No tomaron mucho color porque tuve que sacarlos rápido, el queso se escapó un poco pero quedaron bien.
Tal vez si se usa un queso tipo colonia o alguno más firme no se derrita tanto.
- 5
A mí me gustaron mucho.
Que disfruten!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina Olivera G. le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17160187
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Orgullosa embajadora de Cookpad Uruguay. 🇺🇾Me encanta preparar sobre todo cosas dulces para agasajar a la familia y amigos.Con los años he ido cambiando mi forma de cocinar, incursionando en recetas más saludables, con otro tipo de ingredientes, lo que no significa que a veces no prepare algo más contundente! Un antojito cada tanto es bueno.Aprender recetas nuevas de todos lados es algo que me gusta mucho, pero también comencé a animarme a hacer mezclas, experimentos e inventos que me abrieron la puerta a un sinfín de sabores y texturas nuevas.Me alegra mucho cuando recibo una cooksnap porque significa que mis ideas llegan a otras cocinas y cuando me cuentan que les gustó el resultado y comentan mis recetas quedo súper feliz.
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https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17160187
Comentarios (3)
Me guardo la receta para preparar. Según ví, no se abren con la avena... me gusta 👌🏻👌🏻💖💖💖 ¡Gracias por seguir la consigna!!