Tarta invertida de cebolla 🧅

MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires

Una delicia está tarta !!!!original e ideal a quienes les gusta la cebolla como a mi ...el relleno es el que propongo pero pueden usar carne picada por ejemplo, pollo ...etc

Tarta invertida de cebolla 🧅

Una delicia está tarta !!!!original e ideal a quienes les gusta la cebolla como a mi ...el relleno es el que propongo pero pueden usar carne picada por ejemplo, pollo ...etc

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Ingredientes

  1. 2tapas de tarta
  2. cantidad necesariaCebolla
  3. 2 cdasAzúcar
  4. 1Ají rojo o verde
  5. 200 grJamón en trocitos
  6. 4Huevo 4 (2 de ellos duro)
  7. 250 grsQueso cremoso o mozzarella
  8. 50 grsAceitunas negras

Paso a paso

  1. 1

    Enmantecar o aceitar una asadera.... espolvoreamos con el azúcar y cubrimos la superficie del molde con la cebolla cortada en finas rodajas, Y por último cubrir con uno de los discos de tarta la cebolla, apretando bien la masa para que quede adherida la cebolla y cuidando de dejar hacia los costados un poco de borde con la masa

  2. 2

    Para el relleno vamos a ir incorporando ají cortado en tiras y previamente rehogado en un poquito de aceite aceitunas picadas huevo duro picado, aparte mezclamos el jamón con el queso y los huevos batidos y volcamos sobre los ajíes... Cerramos con el otro disco de masa ajustando bien el borde para que no se escape el relleno

  3. 3

    Cocinar en horno fuerte hasta que dore... Una vez retirada del horno dar vuelta con cuidado cortar y servir!!!

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MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires
Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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