Tarta de pasas de uva y ricotta (Receta 600 👩‍🍳)

Nancy Amestoy
Nancy Amestoy @nancy
Aeroparque, Canelones -Uruguay

#delantaldorado23 Bueno como fanática de la ricotta y las pasas de uva, preparé esta tarta para acompañar un rico café o un té 😋😋
Espero les agrade

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Ingredientes

1 hora y media
8 porciones
  1. 150 grs.harina de avena
  2. 150 grs.fécula de mandioca
  3. 100 grs.manteca fría
  4. 50 grs.azúcar
  5. 1huevo
  6. 1 cda.Royal
  7. Relleno
  8. 300 grs.ricotta
  9. 1 tazapasas de uva hidratadas en licor o algún líquido a gusto
  10. 4 cdas.azúcar impalpable
  11. Pueden espolvorearla cuando esté fría con azúcar impalpable, canela o dejarla así
  12. Vainilla a gusto

Paso a paso

1 hora y media
  1. 1

    Mezclar los i ingredientes secos

  2. 2

    Agregar el huevo, la vainilla, la manteca cortada y con las manos formamos un arenado

  3. 3

    Separar las 3/4 partes del arenado y colocar en una tortera de 24 cms de diámetro, comprimiendo y encendemos el horno a 180 grados

  4. 4

    Desgranar la ricotta y agregar las pasas con el líquido y las 4 cdas.de azúcar impapable

  5. 5

    Mezclamos bien y colocamos de relleno y cubrimos con el arenado

  6. 6

    Llevamos al horno de abajo y cuando vemos que asoma dorado en los bordes apagamos y prendemos arriba para dorar y a disfrutar!!

  7. 7

    Quedó rica de verdad!
    Espero que la preparen y me cuenten!

  8. 8

    Buen provecho!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (8)

Escrita por

Nancy Amestoy
Aeroparque, Canelones -Uruguay
Me agrada cocinar y agasajar a mi familia🌳29 árboles donadosSi quieres seguirme en Instagram mi perfil es @nancylore58
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