Pulpo a la gallega con huevos rápida

95vanedg @vanedg_1995
Paso a paso
- 1
Cocinamos las patatas en el microondas, dejamos enfriar, pelamos, torceamos y emplatamos. Añadimos sal. Añadimos el pulpo en rodajas. Salpimentamos, ponemos pimentón dulce y aceite de oliva. Metemos en el microondas y calentamos.
- 2
En una sartén hacemos 2 huevos a la plancha y los colocamos encima. Listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 95vanedg le encantará ver cómo quedó.
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Pulpo a la gallega
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Pulpo a la gallega
Una versión exprés del célebre "polpo á feira". Se prepara con una pata de pulpo ya cocida de las que se pueden encontrar en muchos supermercados. Tradicionalmente, las patatas que acompañan al pulpo se cuecen en agua hirviendo con sal y laurel, pero yo las he cocinado en el microondas.


Pulpo a la gallega en 10 min
#rapidas Mi primera aportación a los nuevos retos de esta semana! Este pulpo a la gallega es perfecto cuando tienes visita y poco tiempo😅 Te haces un aperitivo de muerte en tan solo 10 min! Además solo manchando 1 plato al hacerse en el micro


Pulpo a la gallega
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Una receta tradicional de pulpo a la gallega. Ideal como aperitivo.


Pulpo a la gallega muy fácil 🐙
Como comer pulpo a la gallega de una manera muy sencilla


Pulpo a la gallega
Que decir, un súper platazo rico rico. #lospancorbo #pulpo


Pulpo a la gallega
Lo que gustará el pulpo en mi casa...


Pulpo a la gallega
Receta fácil y sencilla con patas de pulpo cocidas y envasadas al vacío.


Pulpo a la gallega
Si el bar no viene a casa pues siempre tendremos la opción de encargar marisquito por internet 😀. Esta vez me apetecía un buen pulpo 🐙 y encargué online a una pescadería de Vigo este amiguito ya cocido que preparé a la gallega. Buenísimo!!#mariscoriasbajas #pulpo #galiciacalidadeOs dejo unos consejos para que os quede perfecto 👌#delantaldoradoAhora también en instagram@cocinaconbarbara


Pulpo a la Gallega
Hoy toca pulpo y creo que como mejor se puede degustar estos cefalopodos es como nos muestran bastantes veces en Romerias y fiestas la comunidad Gallega y es su famosa salsa Feira o como ellos llaman tambien Polbo a Feira.Pero creo que lo mejor será ver como hacer este Pulpo a la Gallega, asi pues pasemos a su receta.


Pulpo a la gallega
#DelantalGlobal2024 + #SaborGallego


Pulpo a la gallega
Sencilla receta con un buen pulpo y simples patatas una receta de siempre


Pulpo a la gallega
Para mi el pulpo es uno de mis aperitivos favoritos y si es bien puesto con sus patatitas cocidas, pimentón y un buen aceite de oliva ya creo que de 10!


Pulpo a la Gallega
Para elaborar esta receta, he escogido unos pulpos ya hechos, que vienen cortados en finas láminas. También se puede hacer cociendo el pulpo, y cortándolo en finas láminas


Pulpo a la gallega sin patatas
Picada deliciosa de un buen pulpo y unos vinos blancos fríos.


Pulpo a la gallega
🐙🥔🧂Hacerlo con pulpo fresco sería lo apropiado pero ya hemos cocido pulpo muchas veces y no siempre sale blando, aunque se cocine en olla exprés, además suelen ser de patas finas. La ventaja de comprar el pulpo cocido es que siempre está tierno.#quétienesenlanevera#rosquillacookpad#septiembresabroso#revistacookpad


Pulpo a la gallega
#abecedario. He cocido unas patatas y tengo todavía una patita de pulpo cocido.... voy a hacer un clásico de la cocina gallega... está delicioso y no se tarda mucho....😀


Pulpo a la gallega


Pulpo a la gallega
El pulpo nos gusta muchísimo a todos en casa así que unas veces lo hago en ensalada otras a si de la forma que os pongo hoy ..en fin que espero que os guste


Pulpo a la gallega


Pulpo a la gallega
Una tapita para abrir boca en la cena. El pulpo es comprado ya cocido, tan sólo tuve que cocer las patatas al vapor y presentar.


Pulpo a la gallega


Pulpo a la gallega (con cachelos)
Mi suegra es gallega y vive en una aldea pequeñita de Ourense. Cada verano vamos a Galicia a ver a la familia y nos pasamos por las ferias de pueblos a comer pulpo (de ahí a que este plato se llame también pulpo a feira).La tradición pulpera gallega consiste en que cada 15 o 30 días, en cada pueblo es día de feria. Ese día, los pulperos, se ponen a cocer pulpo delante de un bar con su barril de madera. Tú les coges las raciones que quieras para comer en el bar o para llevar a casa y les pagas la ración. Las raciones se sirven en una maderita, con aceite y pimentón y sin patatas. Este es un error común, pensar que el pulpo a la gallega es con patatas.Si consumes la ración en el bar, entras y en el bar pides y pagas la bebida y los extras. Importante, en España se suele poner con patatas. En Galicia, como extra, pides patatas (cachelos) pero lo más pedido es pan. En la Galicia profunda, el pulpo se come con media barra de pan. Entra muy bien. El pulpo con patatas, el plato que hoy he hecho, realmente se llama pulpo con cachelos. Y sobre todo, que no falte un buen albariño o un turbio, para maridar. Nunca agua (o muy poca) ya que hincha mucho el estómago con el pulpo.


Pulpo a la Gallega

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