Pulpo a la gallega en 10 min

Irene-Guirao @irene_guirao
Paso a paso
- 1
Pelamos las patatas y las cortamos a rodajitas, no demasiado gruesas. Ponemos en un plato bien extendidas cubriendo toda la base. Ponemos sal y un chorrito de aceite y tapamos con papel film
- 2
Metemos al micro a máxima potencia durante 7 min. Sacar y pinchar con un tenedor para comprobar que están blanditas en su punto. Mientras cortamos el pulpo en rodajas.
- 3
Ponemos el pulpo sobre las patatas, aliñamos con aceite de oliva virgen extra, pimentón picante o dulce y sal. Listo para comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irene-Guirao le encantará ver cómo quedó.
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El pulpo a la gallega es uno de mis aperitivos preferidos y casi todos los domingos nos gusta prepararlo, además es una manera muy sencilla de hacer el pulpo.


Pulpo a la gallega rápido
Una receta del clásico pulpo a la gallega muy rápida y poco costosa de hacer. Ideal para cualquier momento y situación. Y además buenísima.


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Pulpo a la Gallega en solo 3 minutos!!
Si queréis hacerlo con un pulpo fresco, no os perdáis como cocerlo:https://www.youtube.com/watch?v=C1Jr33hyXhQSi queréis hacerlo con las patas del pulpo ya cocidas, fijáos en el vídeo:https://www.youtube.com/watch?v=L1mE2EHg6aw¿Os encanta el pulpo pero no os atrevéis a cocinarlo? En tan sólo 3 minutos tendréis un Pulpo a la Gallega sin esfuerzo y sabroso! ¿No lo creéis? Fijaos en los pasos a seguir!!


Pulpo a la gallega rápido y fácil
El pulpo es un aperitivo típico ahora cuando salimos y el otro día al ver la receta de Carlos me anime a prepararlo pero hicimos el pulpo a la gallega en el microondas porque no teníamos tiempo y la señora de la pescadería nos recomendó e hicimos así de rápido y muy fácil


Pulpo a la gallega
Una versión exprés del célebre "polpo á feira". Se prepara con una pata de pulpo ya cocida de las que se pueden encontrar en muchos supermercados. Tradicionalmente, las patatas que acompañan al pulpo se cuecen en agua hirviendo con sal y laurel, pero yo las he cocinado en el microondas.


Pulpo a la Gallega
Hoy toca pulpo y creo que como mejor se puede degustar estos cefalopodos es como nos muestran bastantes veces en Romerias y fiestas la comunidad Gallega y es su famosa salsa Feira o como ellos llaman tambien Polbo a Feira.Pero creo que lo mejor será ver como hacer este Pulpo a la Gallega, asi pues pasemos a su receta.


Pulpo a la gallega
Pulpo a la gallega


Pulpo a la gallega
Si el bar no viene a casa pues siempre tendremos la opción de encargar marisquito por internet 😀. Esta vez me apetecía un buen pulpo 🐙 y encargué online a una pescadería de Vigo este amiguito ya cocido que preparé a la gallega. Buenísimo!!#mariscoriasbajas #pulpo #galiciacalidadeOs dejo unos consejos para que os quede perfecto 👌#delantaldoradoAhora también en instagram@cocinaconbarbara


Pulpo a la gallega
#abecedario. He cocido unas patatas y tengo todavía una patita de pulpo cocido.... voy a hacer un clásico de la cocina gallega... está delicioso y no se tarda mucho....😀


Pulpo a la gallega
Que decir, un súper platazo rico rico. #lospancorbo #pulpo


Pulpo a la gallega
Sencilla receta con un buen pulpo y simples patatas una receta de siempre


Pulpo a la gallega
Para mi el pulpo es uno de mis aperitivos favoritos y si es bien puesto con sus patatitas cocidas, pimentón y un buen aceite de oliva ya creo que de 10!


Pulpo a la Gallega
Plato estrella de mi tierra, Galicia ❤️ Superfácil de hacer. Galicia es muy conocida por sus mariscos, bivalvos, pescados y pulpo!! En la zona en la que vivo (un pueblo de la Mariña Lucense o Rías Altas) tenemos dos estrellas: el atún y la merluza pero a causa de estos extraños días que vivimos y a que no estamos en temporada de bonito, os dejo la receta de uno de los platos más típicos. Y digo uno porque en Galicia tenemos muchos que para algo somos amigos del buen comer 😜#triviumdecocina #delantaldorado


Pulpo a la gallega
El pulpo nos encanta en casa y esta es una de las recetas que más gustan la verdad que queda muy rico.


Pulpo a La Gallega
El Pulpo a La Gallega sobre una camita de Papas arrugadas, puede servirse, como un entrante, como plato único, que te deja un buen sabor de boca


Pulpo a la gallega
El pulpo a la gallega es un plato típico de Galícia, donde lo llaman "polbo á feira". Precisamente su nombre tiene su origen en la preparación de este plato durante las fiestas y ferias de las poblaciones gallegas.Se elabora desde tiempos antiguos en unas ollas de cobre llamadas polbeiras, donde se cuece primero para ablandar su carne para después acompañarlo de pimentón dulce, aceite y sal, servido en trozos pequeños cortados a tijera en unos platos típicos de madera redondos.Una de las fiestas más populares de estas tierras es la que se celebra en Carballiño, desde 1964, donde todos los años, el segundo domingo del mes de agosto se celebra la Fiesta del pulpo, declarada de interés turístico nacional en 1969.


Pulpo a la gallega
No es la receta auténtica, pero sí un apaño para darnos ese gusto en casa. Esta receta se la dedicamos a Lara en nuestra batalla #cocinandoelplaneta


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Una tapita para abrir boca en la cena. El pulpo es comprado ya cocido, tan sólo tuve que cocer las patatas al vapor y presentar.


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Pulpo a la gallega con huevos rápida
#DelantalDorado23#pulpo#diciembre


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<>Ya no hace falta estar cociendo el pulpo y esperar a que te quede en su punto.Con las patas ya cocidas y envasadas al vacío; problema solucionado...salen estupendas; por lo menos las que nosotros compramos.Claro, que no tiene comparación con un buen pulpo recién cocido por ti y en su punto de cocción. “A Dios lo que es de Dios y al Cesar lo que es del Cesar” 😉


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Receta fácil y sencilla con patas de pulpo cocidas y envasadas al vacío.


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El pulpo nos gusta muchísimo a todos en casa así que unas veces lo hago en ensalada otras a si de la forma que os pongo hoy ..en fin que espero que os guste


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