Pulpo a la gallega en 10 min

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)

#rapidas Mi primera aportación a los nuevos retos de esta semana! Este pulpo a la gallega es perfecto cuando tienes visita y poco tiempo😅 Te haces un aperitivo de muerte en tan solo 10 min! Además solo manchando 1 plato al hacerse en el micro

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Ingredientes

10 mi n
4 raciones

Paso a paso

10 mi n
  1. 1

    Pelamos las patatas y las cortamos a rodajitas, no demasiado gruesas. Ponemos en un plato bien extendidas cubriendo toda la base. Ponemos sal y un chorrito de aceite y tapamos con papel film

  2. 2

    Metemos al micro a máxima potencia durante 7 min. Sacar y pinchar con un tenedor para comprobar que están blanditas en su punto. Mientras cortamos el pulpo en rodajas.

  3. 3

    Ponemos el pulpo sobre las patatas, aliñamos con aceite de oliva virgen extra, pimentón picante o dulce y sal. Listo para comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)
Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.
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