Miniarepitas de Reina Pepiada
Estaré compartiendo recetas para las festividades 🙂
Miniarepitas de Reina Pepiada
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Paso a paso
- 1
En una olla colocar agua, la pechuga de pollo sin piel, el cilantro, puerro, un pedazo de cebolla sal y pimienta, cocinar por 30 minutos si no es muy grande
- 2
Hacer la masa de maíz con sal y 1 cucharada de aceite, amasar muy bien y reservar
- 3
Una vez esté listo el pollo, dejar enfriar y esmechar y reservar
- 4
En un sartén poner aceite y sofreír la cebolla perla en cuadritos hasta que esté suave unos 15 minutos sin que se queme a veces le pongo agua para que este más cocida y no agregar tanto aceite
- 5
Luego hacer las arepas en un sartén vuelta y vuelta y después llevar al horno precalentado por unos 15 minutos más o menos depende del horno
- 6
Para el relleno mezclar el pollo, el aguacate, la Mayonesa, el ajo en polvo y rectificar la sal y la pimienta
- 7
Luego rellenar y disfrutar esta delicia venezolana que les comparto con todo mi amor 💖
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