Salmón 🍣 a la toronja 🍊

Abraham Jauregui
Abraham Jauregui @jauregrill
Guadalajara, Jalisco, México

Es un salmón cítrico muy exquisito cocido con el jugo de toronja 🍊 con aceite de oliva 🫒 sal pimienta y romero el chiste es no destaparlo para que se coccióne con el vapor de toronja se te desase en la boca

Salmón 🍣 a la toronja 🍊

Es un salmón cítrico muy exquisito cocido con el jugo de toronja 🍊 con aceite de oliva 🫒 sal pimienta y romero el chiste es no destaparlo para que se coccióne con el vapor de toronja se te desase en la boca

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Ingredientes

30 minutos
1 ración

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Embarnizar con la vinagreta de toronja 🍊el salmón 🍣

  2. 2

    Pasar a un sartén 🍳 con aceite Valente el salmón 🍣

  3. 3

    Pasamos a poner la vinagreta de toronja y dejamos cocinar a fuego lento por 20 minutos sin destaparlo para que se cosa con el vapor 💨 del jugo de toronja 🍊

  4. 4
  5. 5

    Acompañar con cebollitas guisadas cambray

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Abraham Jauregui
Abraham Jauregui @jauregrill
Guadalajara, Jalisco, México
"¡Déjate seducir por los sabores con Jauregrill! Soy Abraham Jauregui, chef formado con un maestro francés, dominando técnicas francesas para elevar la esencia mexicana. Mis recetas, como la Ensalada Agrídulce (¡2k vistas!), fusionan precisión francesa con el alma picante de México. Con 127k vistas en Cookpad, te invito a un festín único. ¿Te provoca? Visita mi casa en Fraccionamiento Revolución, GDL (20 min al aeropuerto, metro a 2 cuadras) y cocina como experto. Busca 'Jauregrill' en Airbnb y vive el sabor. ¡Sígueme para más delicias mexicanas con estilo!"
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