Fricassé de Frango na airfryer

Name: Fricassé de Frango na airfryer
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 3 peitos de frango desfiados; 2 colheres de sopa azeite; 1 cebola média picada; 2 dentes alho picados; 200 ml caldo de galinha; 200 ml natas; 2 gemas de ovo; Sumo de 1 limão; q.b Sal e pimenta; a gosto batata palha

Mayara Souza dos Santos @mayarasouza

#aventaldourado23

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Fricassé de Frango na airfryer

Mayara Souza dos Santos @mayarasouza

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Ingredientes

3peitos de frango desfiados
2 colheres de sopaazeite
1cebola média picada
2 dentesalho picados
200 mlcaldo de galinha
200 mlnatas
2gemas de ovo
Sumo de 1 limão
q.bSal e pimenta
a gostobatata palha

Instruções para cozinhares

1

Cozinhe o frango e desfie. Aqueça o azeite numa panela grande. Tempere o frango com sal e pimenta. Retire o frango da panela e reserve.
2

Na mesma panela, refogue a cebola e o alho picados até que a cebola fique translúcida.
3

Volte o frango para a panela, adicione o caldo de galinha e deixe cozinhar em lume brando até reduzir bem.
4

Numa tigela à parte, misture a nata, as gemas e o sumo de limão. Mexa bem.
5

Uma vez que o frango esteja cozido, reduza o lume para o mínimo e adicione a mistura de nata. Mexa constantemente até que o molho engrosse um pouco, mas não deixe ferver para evitar que as gemas talhem.
6

Leve à airfryer para dourar e sirva com batatas palhas.