Polpette di zucca verza e patate

A chi non piacciono le polpette ? Ed ecco un facile escamotage per far mangiare le verdure a chi non le ama , le troverete semplicemente buonissime ! Da Bis !
#polpette
#calendarionovembre
Polpette di zucca verza e patate
A chi non piacciono le polpette ? Ed ecco un facile escamotage per far mangiare le verdure a chi non le ama , le troverete semplicemente buonissime ! Da Bis !
#polpette
#calendarionovembre
Istruzioni per cucinare
- 1
Pulire e pelare le verdure, cuocetele a vapore (assorbiranno poca acqua). Mettetele in un mixer con parmigiano, sale, pepe, noce moscata, pane grattugiato, e l’uovo, tritate il tutto e trasferite in una ciotola.
- 2
Prendere un po’ di impasto e creare una pallina in cui fare un incavo per metterci un pezzetto di formaggio per poi richiudere e formare la polpetta. Finire così tutto l’impasto e Passarle nel pane grattugiato per poi posizionarle su di una teglia rivestita di carta forno.
- 3
Un giro d’olio ed infornare a 200 gradi a forno preriscaldato per 15 minuti, poi voltatele e fate cuocere ancora 10 minuti o fino a che abbiano una crosticina esterna.. Gustatele!!!
- 4
Se preferite potete anche cuocerle friggendole.
Cooksnap
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