Salmón glaseado

Bery Bermúdez
Bery Bermúdez @bery198023
Metepec México

Esta combinación de sabores cítricos y dulces y en este majestuoso platillo conquistará tu paladar y el de tu acompañante sin duda alguna.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 hra 1/2 minutos
2 personas
  1. 2filetes gruesos de salmón con piel
  2. 2 cdasralladura de naranja
  3. 2 cdasjengibre rallado
  4. 1/4 tzmiel maple
  5. 1/4 tzsalsa de soya
  6. 1/4 tazajugo de naranja
  7. 4 dientesajo triturados
  8. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

1 hra 1/2 minutos
  1. 1

    Coloca todos tus ingredientes en un bowl y deja marinar tus filetes 1 par de horas antes de cocinarlos para que se impregne de sabor con la marinada, no olvides refrigerar

  2. 2

    Puedes dejar rodajas de naranja para decorar tu plato

  3. 3

    Yo lo acompañé con puré de camote y espagueti con camarones a la mantequilla y vino blanco

  4. 4

    Una vez que esté bien marinado, coloca en un sartén aceite de oliva y precalienta para que coloques tus filetes de un lado y del otro no más de 5-8 minutos para que quede bien sellado y cocido por dentro, tapa para que se conserven los jugos de la marinada y no esté seco al servirlo

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Bery Bermúdez
Bery Bermúdez @bery198023
Metepec México
Amo consentir a los que amo con intención y pasión, que mejor manera de hacerlo que expresando uno de mis lenguajes de amor que es cocinarles bien rico!
Leer más

Recetas similares