Sandwichon de pimiento morrón

Bery Bermúdez
Bery Bermúdez @bery198023
Metepec México

Este platillo desde chiquita es de mis favoritos para una cena especial con amigos o la familia es una deliciosura

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Ingredientes

2 hras
15 personas
  1. 3 bolsasgdes pan blanco de preferencia (sin orillas)
  2. 2latas de pimiento morrón
  3. 1 kilojamón de pierna
  4. 1 kilomanchego
  5. 4 paquetesqueso amarillo
  6. 1mayonesa
  7. 1mostaza
  8. 2 ltcrema ácida
  9. al gustoSal y pimienta
  10. Chiles serranos al vinagre

Paso a paso

2 hras
  1. 1

    Primero cubres tus refractarios con mantequilla y apartas

  2. 2

    Colocas a la mano todos tus ingredientes

  3. 3

    Vas poniendo en el refractario una capa de pan, cubres con mayonesa, jamón, queso manchego, mostaza y el pan

  4. 4

    (como si fuera un sándwich normal) no tiene problema esto!

  5. 5

    En la licuadora colocas los pimientos morrón, la crema, los quesos amarillos y sal pimientas a tu gusto! Vas apartando la salsa en una jarra para vaciar al final

  6. 6

    Listo llevas por último al horno a fuego bajo hasta que el queso amarillo cambie su color con el hervor! Acompañas con unas rajas y todos van adorar el sabor! También puedes hacerlo con morrón verde pero es más ácido

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Bery Bermúdez
Bery Bermúdez @bery198023
Metepec México
Amo consentir a los que amo con intención y pasión, que mejor manera de hacerlo que expresando uno de mis lenguajes de amor que es cocinarles bien rico!
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