Caldillo de mariscos

javi olguin
javi olguin @panconkepshut
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Ingredientes

  1. Surtido de mariscos congelados
  2. 1Cebolla morada
  3. 1tomate
  4. Tomillo, sal, ají de color, orégano
  5. 1zanahoria
  6. Pimentón (rojo o verde)

Paso a paso

  1. 1

    Picamos la cebolla en pluma, el tomate en cuadritos, la zanahoria en rosadas delgadas, y el pimentón yo usé congelado.

  2. 2

    Lavamos bien el marisco ya descongelado

  3. 3

    Picamos 3 papas y las lavamos

  4. 4

    Hacemos un sofrito con el tomate la cebolla el pimentón y la zanahoria agregamos los aliños

  5. 5

    Depsues de unos 5 minutos le agregamos la papas y el marisco, le echamos 1 litro de agua o menos

  6. 6

    Dejamos cocinar hasta que las papas estén blandas y servimos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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javi olguin
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