Bocadillos de zucchinis y pollo reciclado

aliciaarechavala
aliciaarechavala @alilu1206
Argentina

Una idea de aprovechar algunos platos que nos quedaron en la heladera y transformarlos en unas ricas croquetas o bocadillos, ideales para llevar a la playa y que se preparan en un ratito!!! Tenía 2 milanesas de pollo cocidas, y 2 zucchinis horneados en rodajas, que junto a condimentos se convirtieron en estos deliciosos bocadillos😋

Bocadillos de zucchinis y pollo reciclado

Una idea de aprovechar algunos platos que nos quedaron en la heladera y transformarlos en unas ricas croquetas o bocadillos, ideales para llevar a la playa y que se preparan en un ratito!!! Tenía 2 milanesas de pollo cocidas, y 2 zucchinis horneados en rodajas, que junto a condimentos se convirtieron en estos deliciosos bocadillos😋

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Ingredientes

14 unidades
  1. 2cebollas
  2. 2 cdasverdeo deshidratado
  3. 2 dientesajo
  4. 1 cdasalsa soja
  5. 2milanesas cocidas pollo
  6. 2zucchinis horneados rodajas
  7. 2 cdasqueso crema
  8. 3huevos
  9. Orégano, sal, provenzal, jengibre
  10. 2 cdaspan rallado
  11. 2 cdasmaicena
  12. 2 cdasqueso rallado
  13. 1 cdtapolvo para hornear

Paso a paso

  1. 1

    En una ollita con un poquito de aceite rehogar las cebollas, verdeo, ajo, salsa de soja, cuando estén tiernas incorporar el pollo cortado y los zucchinis.

  2. 2

    Condimentar a gusto, agregar los huevos, el queso crema, el queso rallado, maicena, polvo para hornear.

  3. 3

    Formando una pasta integrada y consistente. En horno precalentado calentar una asadera engrasada con aceite, una vez caliente colocar por porciones y hornear unos 10 minutos aproximadamente, cuando estén doradas dar vuelta y cocinar unos minutos más. Dejar sobre papel absorbente y listas para la playa o un picnic!!!

  4. 4

    Una idea de reciclar y aprovechar la comida, en estos tiempos no se tira nada!!!! Y salieron espectaculares!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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aliciaarechavala
aliciaarechavala @alilu1206
Argentina
He vivido en Bernal Oeste partido de Quilmes casi toda mi vida, hasta que hace unos meses, despegamos nuestros sueños y comenzamos un nuevo rumbo en San Bernardo, partido de la Costa. Me gusta cocinar sencillo, sano y económico con ingredientes comunes agregando un poco de creatividad y de ingenio, buen sabor e incorporar una dieta sabrosa y nutritiva para preservar una buena salud. En tantos días de aislamiento, durante la pandemia traté de emplear mi tiempo en cosas positivas que ocupen mi atención y ayude también a la economía de mi hogar.Para publicitar contactarme a aliciaarechavala@hotmail.com
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