Bocadillos de zucchinis y pollo reciclado

Una idea de aprovechar algunos platos que nos quedaron en la heladera y transformarlos en unas ricas croquetas o bocadillos, ideales para llevar a la playa y que se preparan en un ratito!!! Tenía 2 milanesas de pollo cocidas, y 2 zucchinis horneados en rodajas, que junto a condimentos se convirtieron en estos deliciosos bocadillos😋
Bocadillos de zucchinis y pollo reciclado
Una idea de aprovechar algunos platos que nos quedaron en la heladera y transformarlos en unas ricas croquetas o bocadillos, ideales para llevar a la playa y que se preparan en un ratito!!! Tenía 2 milanesas de pollo cocidas, y 2 zucchinis horneados en rodajas, que junto a condimentos se convirtieron en estos deliciosos bocadillos😋
Paso a paso
- 1
En una ollita con un poquito de aceite rehogar las cebollas, verdeo, ajo, salsa de soja, cuando estén tiernas incorporar el pollo cortado y los zucchinis.
- 2
Condimentar a gusto, agregar los huevos, el queso crema, el queso rallado, maicena, polvo para hornear.
- 3
Formando una pasta integrada y consistente. En horno precalentado calentar una asadera engrasada con aceite, una vez caliente colocar por porciones y hornear unos 10 minutos aproximadamente, cuando estén doradas dar vuelta y cocinar unos minutos más. Dejar sobre papel absorbente y listas para la playa o un picnic!!!
- 4
Una idea de reciclar y aprovechar la comida, en estos tiempos no se tira nada!!!! Y salieron espectaculares!!!
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