Palta rellena con atún

Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción

Que mejor entrada muy económica y muy rendidora alacanza para 8 platos me encanto totalmente su sabor

Palta rellena con atún

Que mejor entrada muy económica y muy rendidora alacanza para 8 platos me encanto totalmente su sabor

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Ingredientes

8 porciones
  1. 4paltas hass
  2. 3tarros de atún de 106 gr
  3. Lechuga
  4. 1/2cebolla morada picada en cubos pequeños
  5. Mayonesa
  6. Cilantro
  7. 4 unidadesLimones

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl se coloca el atún votando el agua y se desmenuza buen con una cuchara, por mientras cortamos la cebolla morada en cubos pequeños, ya picada se amortigua con sal y se lava con agua fría para votar la sal y quitar el fuerte de la cebolla

  2. 2

    Se junta en el mismo bowl, se pica cilantro bien fino a gusto y se aliña con 1 zumo de limón y mayonesa hasta que quede una pasta

  3. 3

    Se lava la lechuga y se corta finamente y se aliña con limón y sal y un pequeño chorrito de aceite, se corta la palta la mitad y se rellena con el atún ya aliñado, se decora con mayonesa y está lista esta rica entrada muy económica y rica a la vez... feliz año para todos 🥂🧡

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción
Cocinera 👩🏻‍🍳 chilena 🇨🇱🔪Embajadora de Cookpad Chile 🇨🇱
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