तिल गुड़ मूंगफली के लड्डू

Priya Mulchandani
Priya Mulchandani @Priya1010
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सामग्री

आधा घंटा
आधा किलो
  1. 2सौ ग्राम सफेद तिल
  2. 200 ग्रामगुड़
  3. 100 ग्राममूंगफली
  4. 4 चम्मचदेसी घी
  5. ड्राई फ्रूट आवश्यकता अनुसार
  6. 1/2 चम्मचहरी इलायची का पाउडर

कुकिंग निर्देश

आधा घंटा
  1. 1

    तिल को ड्राई रोस्ट करें
    ड्राई फ्रूट को बारीक बारीक काट ले
    मूंगफली को भी ड्राई रोस्ट करके किसी टॉवल पर बिछा के उसके ऊपर बेलन चलाकर और छलनी में छानकर उसके छिलके अलग कर ले
    मूंगफली को मिक्सर जार में बंद चालू करते हुए दरदरा पीस ले

  2. 2

    तिल को भी एक दो बार चला कर दरदरा कर ले

  3. 3

    गुड़ को भी मिक्सर जार में एक बार चला कर तिल गुड़ मूंगफली ड्राई फ्रूट को एक परात में हाथों से अच्छे से मिक्स कर ले इसमें इलायची पाउडर और दो-तीन चम्मच घी डालकर अच्छे से मिश्रण बना ले और हाथों पर थोड़ा घी लगाकर छोटे-छोटे गोल-गोल लड्डू बना ले

  4. 4

    ऊपर से गुलाब की पंखुड़ी से गार्निश करें

  5. 5

    भुने हुए तिल और कच्चे गुड़ के लड्डू खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं और यह बहुत ही सॉफ्ट रहते हैं इससे बच्चे बूढ़े सभी आराम से खा सकते हैं

  6. 6
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