Budín de Pan 🍮 súper fácil poco ingredientes. Me salió 7cm de alto 🤯😱🤤
Aprendí a hacer Budín de Pan por que es uno de los postres que más me gusta. Todo empezó en invierno cuando fui a varias panadería a preguntar si tenían porciones y me dijeron que : (NO ERA TEMPORADA DE Budín DE PAN) Jamas pensé que el Budín de Pan tenía temporada jaja. Esta receta la hago yo por eso hay ingredientes que tienen de más.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Arrancamos con el Pan cortando utilicéesa cuchillo grande por que estaba bastante duroel pan, Yo creo que con ese pan podía desmayar a alguien jaja.
Yo utilicé una ollita. Pero puedes hacerlo en una tupper de diferentes material.
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Una vez cortado todo el pan. Agregas un poco de leche. [CONSEJO] Al momento de tirarle la leche no agregarle toda la leche junta si no de a poco. Para que el pan de abajo absorba y vas revolviendo con una cuchara y vas agregando la leche poco a poco.
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Una vez agregado la leche. Utilizamos un batidor eléctrico o puedes poner todo en una licuadora y batirlo, hay gente que le gusta que queden los trocitos de pan otros prefieren el budín tipo flan. También podes romperlo al pan con un tenedor.
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En otro tappercito agregamos dos huevos y un poco de azúcar. Mezclamos un ratito y le agregamos más azúcar y un huevo. Terminamos agregando en azúcar que resta y el último huevo. [CONSEJO] Aquí le agregamos la esencia de vainilla, ralladura de limón o naranja. Lo que ustedes quiera. También pueden ponerle pasas de uva para el que le gusta.] Y agregamos esta preparación a la mezcla de pan y leche.
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Aquí no puse fotos por que me olvide de sacarle foto ala preparación del caramelo. Discúlpenme 🤣🤦🏽♂️🤦🏽♂️ LO Más Fácil BUSCAN RECETA EN YOUTUBE DEL CARAMELO. JEJE. [CONSEJO] Cuando hagan en caramelo no agreguen toda el azúcar recuerden yo utilicé 1 taza de azúcar. Se puede ir agregando un poco a fuego bajo y ala medida que se va haciendo el caramelo le vamos agregando el resto de azúcar. No utilicén agua solo azúcar.
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Preparamos el horno a 200 grados 1hs mínimo. Si no se pincha con un palillo o un cuchillo. [CONSEJO] siempre es mejor hacerlo a baño maría el agua tiene que estar hervida por que eso hace que el caramelo se mantenga derretido adentro del horno. Primero tenés que poner dos papel de servilleta lean atentos. Dos papel de servilleta en el centro y encima se pone el molde con la preparación del budín. Una vez colocado todo se le agrega el agua hervida y se lo coloca en el horno.
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Y así me quedo el budín súper grandote. Utilizó un molde N°24. Y tiene 7cm de algo sale perfecto.
(ESTE BUDÍN LLEVA Más TIEMPO DE HORNO ESTUVO CASI 2HS EN EL HORNO.)
Ver este Budín es como ver una obra de arte jaja me da pena cortarlo pero es algo riquísimo. Espero que les sea de gran ayuda esta receta 😊❤️ (Que Dios te Bendiga)
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