Budín de banana ❤️

Artesanias del Padre
Artesanias del Padre @artesaniasdelpadre

¿Te quedaron 3 bananas pequeñas que ya no dan más de tan maduras que están?

Hacé este budín RIQUISIMOOOOO🤗🤗🤗!!!!

Las cantidades son para 1 budín mediano (mi budinera mide 25 por 8 cms).
Crece mucho en el horno🤗!!!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15 minutos + 50 minutos de cocción
12 porciones generosas
  1. 100 mililitrosaceite neutro (yo usé de girasol)
  2. 100 gramosazúcar
  3. 2huevos
  4. 1 cucharada soperamiel
  5. Esencia de vainilla
  6. 3bananas pequeñas SÚPER MADURAS (de esas que estás por tirar🤓)
  7. 1 cucharada soperaqueso crema (si tenés; si no, no le pongas🙂)
  8. 250 gramosharina leudante
  9. Chips de chocolate (opcional)
  10. Nueces picadas (opcional)
  11. Pizcasal (para mezclar con la harina leudante)
  12. 1/2(media) cucharadita de canela)

Paso a paso

15 minutos + 50 minutos de cocción
  1. 1

    Encendés el horno a 180 grados.

  2. 2

    Pelás y pisás con un tenedor las 3 bananas pequeñas.

  3. 3

    En un bowl, batís "así nomás" el aceite con el azúcar, los huevos, la esencia de vainilla, la miel y el queso crema. El batido es sólo para integrar muy bien los ingredientes🙂.

  4. 4

    A esa mezcla le agregás el puré de bananas y mezclás muy bien.

  5. 5

    A toda la mezcla le agregás la harina mezclada previamente con la pizca de sal y la canela.
    Mezclas todo muy bien hasta integrar por completo.

  6. 6

    Si querés agregarle frutos secos y chips de chocolate, este es el momento. Los mezclas con una cucharita de harina y los volcas a la preparación.

  7. 7

    Volcar todo en la budinera, previamente enmantecada y enharinada.

  8. 8

    Llevar al horno precalentado a 180 grados por 45/50 minutos.
    Cuando lo pinchás con un palito, si este sale seco, quiere decir que el budín ya está listo!!!

  9. 9

    Dejar enfriar en una rejilla.

    Y a disfrutar 🤗❤️❤️❤️!!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Mariana Carmela
Mariana Carmela @Marianacarmela
Exquisito! Lo hicimos y salió genial por ser la primera vez

Escrita por

Artesanias del Padre
Artesanias del Padre @artesaniasdelpadre
cocinar es un acto de amor. Amo cocinar!!!
Leer más

Recetas similares