Tarta de hojaldre con cítricos

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.

De postre un trozo de hojaldre con nata y cítricos, bañado con virutas de chocolate

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Ingredientes

20 minutos + preparación nata
10 raciones
  1. 1masa redonda de hojaldre
  2. 3fresas
  3. 2kiwi
  4. 2mandarinas
  5. 500 mlnata (35% grasa)
  6. 1,5 tazacafé azúcar glass
  7. 1c/p de miel cruda

Paso a paso

20 minutos + preparación nata
  1. 1

    Lo primero calentar el horno 200°, ponemos la masa de hojaldre pinchada en el centro, y papel de horno con un peso, pincelamos con huevo, la introducimos sobre 20 minutos y dejamos enfriar

  2. 2
  3. 3

    Preparamos las frutas

  4. 4

    Hacemos la nata, estará fría y el recipiente igual, ponemos la nata, llevamos la miel al microondas, la derretimos la agregamos a la nata y con las varillas la montamos a medio montar agregamos el azúcar glass y la terminamos

  5. 5

    La ponemos en una manga y rellenamos el centro del hojaldre, adornar a nuestro gusto

  6. 6

    Servir

  7. 7

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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