Γιουβαρλάκια μπαμπάτσικα λεμονάτα της Βασως χωρίς αυγολέμονο!
Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή που απολαμβάνουμε οικογενειακώς! #Πέμπτη
Γιουβαρλάκια μπαμπάτσικα λεμονάτα της Βασως χωρίς αυγολέμονο!
Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή που απολαμβάνουμε οικογενειακώς! #Πέμπτη
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε στο μπλέντερ το κρεμμύδι, το μαϊντανό και το σκόρδο.
- 2
Σε ένα μπολ βάζουμε τον κιμά, το αυγό, το κρεμμύδι, με τον μαϊντανό και το σκόρδο, 250gr ρύζι, αλάτι πιπέρι, κάρυ και ελάχιστο λάδι. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε στο ψυγείο για 30' ώστε να μαλακώσει και το ρύζι και να ψηθεί σωστά στην πορεία!
- 3
Κόβουμε σε χοντρό καρέ τις πατάτες, σε μικρό καρέ το καρότο (κυβάκια) και ετοιμάζουμε τα άλλα 250gr ρύζι για την κατσαρόλα!
- 4
Αφού περάσουν τα 30' ξεκούρασης του κιμά, πλάθουμε σε μπαλάκια μπαμπάτσικα όχι μικρά και αλευρώνουμε. Βγαίνουν 24 μπαλάκια!
- 5
Βάζουμε στην κατσαρόλα να ξεκινήσουν να βράζουν οι πατάτες με το καρότο και το ρύζι, λάδι, αλάτι πιπέρι knorr σε μέτρια φωτιά!
- 6
Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε τα μπαλάκια κιμά απαλά χωρίς να τα σπάσουμε και τα μεταφέρουμε σε ένα καθαρό σκεύος.
- 7
Όταν θα πάρει βράση η κατσαρόλα προσθέτουμε και τα σοταρισμένα μπαλάκια και χαμηλώνουμε την φωτιά.
- 8
Λίγο πριν το τέλος, προσθέτουμε ψιλοκομμένο άνηθο και λεμόνι που το έχουμε χτυπήσει με 1 κ.σ. αλεύρι.
- 9
Σερβίρουμε με πιπέρι και λεμόνι επιπλέον αν σας αρέσουν τα ξινά.
Παρόμοιες συνταγές
-
Γιουβαρλάκια λεμονάτα (χωρίς αυγολέμονο) Γιουβαρλάκια λεμονάτα (χωρίς αυγολέμονο)
Μία εναλλακτική συνταγή για όσους αγαπούν τα γιουβαρλάκια, αλλά δεν τους αρέσει το αυγολέμονο!
-
Γιουβαρλάκια αυγολέμονο Γιουβαρλάκια αυγολέμονο
Μόλις κρύωσε λίγο ο καιρός αποφάσισα να μαγειρέψω γιουβαρλάκια αυγολέμονο την #Πέμπτη.
-
-
-
Γιουβαρλάκια χωρίς αυγολέμονο Γιουβαρλάκια χωρίς αυγολέμονο
Εύκολο, καθημερινό φαγάκι!
-
-
Γιουβαρλάκια αυγολέμονο Γιουβαρλάκια αυγολέμονο
Είναι ένα φαγητό που το φτιάχνω συχνά είτε λεμονάτο απλό, είτε με αυγολέμονο ακόμα και κοκκινιστό! Κάθε φορά το κάνω ακόμα και πιο νόστιμο. Είναι απλό και εύκολο σε #μιακατσαρόλα και θυμίζει μανούλα... μπορούμε να παραλείψουμε το αυγολέμονο αφού είναι και σκέτο με λεμονακι υπεεεεροχο φαγητακι! Σερβίρεται ιδανικά με τηγανιτές πατάτες... ;)
-
Γιουβαρλάκια αυγολέμονο Γιουβαρλάκια αυγολέμονο
#χρυσόπιρούνι #βιβλίοΦαγακι που τρελενεται ο αντρουλης μου και οταν νιωθουμε λιγο αρρωστη τρωμε γιουρβαλακια !!!!
-
Γιουβαρλάκια αυγολέμονο της μαμάς!!!!! Γιουβαρλάκια αυγολέμονο της μαμάς!!!!!
Είναι από τα αγαπημένα μου φαγητά,ειδικά όταν το έψηνε η μαμά το χειμώνα, θυμάμαι να τρώγω ζεστά ζεστά γιουβαρλάκια και να βλέπω έξω τη βροχή!!!! αγαπημένα παιδικά χρόνια!!!! #δυογενιες
-
Αφράτα γιουβαρλάκια αυγολέμονο!!! Αφράτα γιουβαρλάκια αυγολέμονο!!!
Η κουνιάδα μου ,μου έφερε ενα πιατο γιουβαρλακια ηταν τελεια και φυσικά μου έδωσε την συνταγη.Ειναι τοσο αφρατα που δεν φτανει ενα πιατο θες κι αλλο...👍👍💖💖
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια