Espagueti en salsa boloñesa
Nerio Palma @lycan1978
Un plato muy exquisito especialmente para las personas que están siguiendo una dieta moderada para la salud ❤️❤️
Espagueti en salsa boloñesa
Un plato muy exquisito especialmente para las personas que están siguiendo una dieta moderada para la salud ❤️❤️
Paso a paso
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Primero haremos una salsa con la libra de tomate..
los picamos en cuadros medianos los ponemos en la olla con un poquito de sal azúcar y albahaca cocinamos licuamos y separamos la salsa.. - 2
Para la carne molida picamos en cuadros muy pequeños el ajo la cebolla y el pimiento echamos poco de aceite y freímos unos minutos luego agregamos la carne molida y seguimos friendo a fuego alto un poco luego bajamos el fuego agregamos la salsa que hicimos con el tomate las hojas de laurel y tapamos.
- 3
Aparte picamos el apio y agregamos a la preparación y dejamos cocinar por 10 minutos luego agregamos el vino y la media cucharadita de azúcar dejamos cocinar por 5 minutos más y rectificamos la sal y apagamos el fuego
- 4
Ahora ponemos media olla de agua a hervir cuando ya haya hervido agregamos 400 gramos de espagueti por 8 minutos o hasta que estén al dente escurrir y servir
- 5
Para una mejor presentación en cada plato de espagueti se puede agregar media cucharada de mantequilla y revolver aparte poner la salsa de carne o boloñesa que se preparo y se lo puede acompañar con una 3 rodajas de pan de ajo y como bebida pues eso se los dejo a sus gustos provecho ❤️❤️❤️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nerio Palma le encantará ver cómo quedó.
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