Sayur Ketupat/ Lontong

Fernia Noelesa
Fernia Noelesa @hus_bento
Osaka, Jepang

Pingin banget makan ketupat sayur
Maunya sih langsung beli aja ya tapi apadaya gak ada yang jual 🤣

#BALONChallenge
#SerbaSerbiKelapa

Sayur Ketupat/ Lontong

10 orang berencana membuat resep ini

Pingin banget makan ketupat sayur
Maunya sih langsung beli aja ya tapi apadaya gak ada yang jual 🤣

#BALONChallenge
#SerbaSerbiKelapa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ketupat/ lontong
  2. Bawang goreng
  3. Bahan Bumbu
  4. 5 siungbawang putih, iris
  5. 8 siungbawang merah
  6. 3 butirkemiri
  7. 5 cmkunyit
  8. 3 cmjahe, iris
  9. 4 cmlengkuas, iris
  10. 1-2 batangserai, iris
  11. 2 sdtketumbar
  12. secukupnyaMinyak
  13. Bahan lainnya
  14. 2 lembarDaun salam
  15. 2 lembardaun jeruk
  16. 4 butirtelur rebus
  17. 200 grdaging sapi potong dadu
  18. 150 grtempe, potong memanjang goreng 1/2 matang
  19. 1 batangwortel iris memanjang
  20. 50 grbuncis, potong
  21. 200 mlsantan instan
  22. 500-700ml
  23. Gula, garam, merica, penyedap (jika suka)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi dengan air mendidih selama 5 menit untuk menghilangkan sisa darah/ kotoran.
    Angkat daging sapi dan cuci bersih kembali

  2. 2

    Haluskan bumbu, daun salam, tumis dengan minyak hingga bumbu matang. Tuangkan air kemudian masukkan daging sapi. Biarkan mendidih hingga daging empuk

  3. 3

    Masukkan wortel, buncis, tempe dan santan.Biarkan mendidih. Masukkan telur rebus dan bumbui. Koreksi rasa

  4. 4

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fernia Noelesa
Fernia Noelesa @hus_bento
pada
Osaka, Jepang
Never too old to learnFollow me on IG @hus.bento & @oilin.sky
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa