Calamares congelados en airfryer
MrCooker @mrcooker87
¿Conoces a alguien que no se vuelva loco por unos buenos calamares? Este delicioso producto ha conquistado paladares en todo el mundo y si no se comen tan a menudo es porque al freírlos el rebozado acumula mucho aceite e ingerimos demasiadas calorías (tenemos que cuidar la figura). Entonces, ¿nos rendimos o hay alternativa?
La buena noticia es que la hay. Gracias a la freidora de aire podemos preparar unos sabrosos calamares de una manera mucho más saludable que con la clásica fritura.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalienta tu freidora de aire a 200ºC de temperatura durante 4 minutos.
- 2
Saca la cesta e introduce todas las piezas de calamares congelados en ella. Es importante que no los amontones para que se cocinen bien. En caso de tener una cesta pequeña es mejor que los hagas en dos turnos.
- 3
(OPCIONAL) Antes de meter la cesta en la freidora échale una cucharada de aceite por encima.
- 4
Mete la cesta en la freidora y ponla a funcionar a 200°C de temperatura durante 9 minutos.
- 5
Cuando queden 4 minutos saca la cesta y remueve los calamares. Una vez hecho, vuelve a introducirla en la freidora.
- 6
Finalizado el tiempo, los sacamos y los servimos listos para comer.
- 7
(OPCIONAL) Añadimos unas gotas de limón al gusto para darle un toque cítrico.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MrCooker le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17250092
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Una tapa deliciosa y a un precio muy asequible, nos puede dejar en una buena posición ante nuestros amigos.Tan solo necesitaremos un poco de paciencia para limpiarlos, pero vale la pena.
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En este enlace podéis ver la video-receta:https://www.youtube.com/watch?v=6IcRviD4rWU
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Aunque parece sencillo , debes conocer algunos trucos para triunfar , yo te contaré los míos.Para esta receta es imprescindible utilizar calamares frescos de bahía o del Atlántico noroeste. (Los calamares que vienen de la India es preferible dejarlos para recetas en salsa, paellas, zarzuelas... etc).El precio del kilo puede oscilar entre los 19, 00€ y los 42, 00€ kilo .Limpiar bien el calamar es importantísimo, lo cual no resulta difícil, pues por desgracia, he tenido que lidiar con algún restaurante que no los limpia correctamente y resulta bastante desagradable ( en la pescadería tampoco os los limpiaran del todo bien , debéis hacerlo vosotros y luego veréis porque)....vamos al lio
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#cumplimos5 Como podréis comprobar mis recetas son súper rápidas de hacer por mí falta de tiempo así que busco la manera de comer lo que me gusta y lo que me apetece pero sin tirarme horas en la cocina que ya me gustaría a mí poder dedicarle más tiempo y esperarme un poco más pero cuando no se puede pues nos apañamos como sea.
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Han de ser de excelente calidad
Calamares a la plancha
#mirecetario
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Esta receta se me ocurrió una vez que me sobró fricandó. Tenía unos calamares y quise improvisar un mar y montaña diferente.Una vez hecho el fricandó (que ya publiqué mi receta aquí) es muy simple. Pero os la dejo por si os sirve de idea.#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera #glutenfree (si utilizamos harina sin gluten para el fricandó) #aprovechamiento
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