Calamares fritos con ensalada
carme castillo @carmecastillo
Calamares fritos doraditos y acompañados de una ensalada.
Calamares fritos con ensalada
Calamares fritos doraditos y acompañados de una ensalada.
Paso a paso
- 1
Lavar los calamares, sazonar y escurrirlos. Enharinarlos, sacudiendolos un poco para que suelten la harina sobrante.
- 2
En una sartén poner aceite a calentar y cuando esté caliente freir los calamares; taparlos porque saltan y el aceite quema.
- 3
Cuando estén dorados de un lado, darles la vuelta; cuando estén fritos sacarlos y ponerlos encima de papel absorbente.
- 4
Lavar la lechuga y poner tres hojas enteras en cada plato, poner los calamares repartidos encima de las hojas de lechuga, cortar una cebolla a rodajas y adornar el plato.
- 5
Cortar el pimiento, poner unos trozos en el plato, cortar los tomatitos cherry y colocarlos en el plato, aliñar con aceite de oliva virgén y decorar con crema de vinagre.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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