El otro día para cenar compramos unos calamares pequeños y los hicimos a la plancha prepando una salsita de aceite, ajo y perejil... la típica de la sepia y calamar a la plancha, que esta riquísimo. Lo único que suprimiría es el limpiar los calamares que es un poco rollo pero luego están tan buenos y la salsita con pan es tan tan tan tan sabrosa... jejejeje Espero que os guste.El calamar a la plancha está riquísimo y lo preparamos en casa como aperitivo siempre que mi madre lo ve en la pescadería y la verdad es que está tan bueno... que ahora que ya nos hemos hecho mayores... he copiado la costumbre.

#mirecetario

Rápido, sencillo y riquísimos!!! Ideal para después de unos días de excesos 😌

En este enlace podéis ver la video-receta:https://www.youtube.com/watch?v=6IcRviD4rWU

Aunque parece sencillo , debes conocer algunos trucos para triunfar , yo te contaré los míos.Para esta receta es imprescindible utilizar calamares frescos de bahía o del Atlántico noroeste. (Los calamares que vienen de la India es preferible dejarlos para recetas en salsa, paellas, zarzuelas... etc).El precio del kilo puede oscilar entre los 19, 00€ y los 42, 00€ kilo .Limpiar bien el calamar es importantísimo, lo cual no resulta difícil, pues por desgracia, he tenido que lidiar con algún restaurante que no los limpia correctamente y resulta bastante desagradable ( en la pescadería tampoco os los limpiaran del todo bien , debéis hacerlo vosotros y luego veréis porque)....vamos al lio

Un plato super bueno, sano y sabroso

Han de ser de excelente calidad

Unos ricos calamares a la plancha con un aliño de ajo ,perejil y unas hojitas de albahaca.

Una manera diferente de presentar los típicos calamares a la plancha, en este caso con una salsa de mostaza y soja. De guarnición, brócoli salteado.

Una receta ideal para cenas ligeras y a cámara rápida. Podemos sacarle partido a unos buenos calamares simplemente pasándolos por la plancha y llenándoles de sabor con especias y hierbas, a nuestra elección. Remata la jugada con arroz cocido y un buen chorro de Aceite de Oliva Virgen Extra, y tendrás un plato fácil, sano y de éxito...

#DelantalGlobal2024 + #ElVeranoYaLlego

Que ricos los calamares recién traídos del mercado con un toquecito picante!! Fáciles , sabrosos y muy rápidos de elaborar . Espero que os guste !!

Una receta sencilla, pero como todas las sencillas son importantes los ingredientes y la técnica de preparación. Naturalmente ingredientes de primera calidad y técnica de cocción, en ese caso perfecta...

#tapeandoEsta tapa es muy fácil de preparar, es ideal para compartir picoteando, es sana y está deliciosa.

Mi última adquisición fue una freidora sin aceite, que si bien dude mucho en comprármela, la verdad es que ha sido una buena compra, estoy encantada con ella.

Tenía calamares para hacer a la plancha y en la tele al mismo tiempo estaban poniendo esta receta con este toque estético del calamar y así lo hice. ¡Qué rico!

Unos riquísimos calamares frescos cocinados a la plancha junto con rodajas de verduritas como berenjena, pimiento morrón y calabacín. Tanto los calamares como las verduras rociadas con zumo de limón.

Una manera rapida de comer calamares. Una receta muy sencilla, rica y vistosa

unos calamares a la plancha de toda la vida ,pero estos los acompañamos de un pisto.

Calamares fritos doraditos y acompañados de una ensalada.

Una delicia para el paladar!!🤤

El calamar en Aceite, es un plato tradicional introducido por los marineros de la costa Almeriense. Se trata de una receta sencilla, pero a la vez, deliciosa y muy fácil de elaborar. El calamar se confita poco a poco en el aceite hasta que esté tierno.