-Nuggets de pollo-

Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.

Es una carne muy jugosa que encanta a los niños y su empanado muy crujiente les gusta mucho.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 4filetes de contramuslos de pollo
  2. Sal
  3. Pimienta 5 bayas, recién molida
  4. Huevo batido
  5. Pan rallado con ajo y perejil
  6. Abundante aceite de girasol para freírlos
  7. Para acompañar: Kétchup, ensalada o puré de patatas o verduras

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Salpimentar los filetes, cortarlos en dos o en tres trozos si son muy grandes.

  2. 2

    Pasarlos por el huevo batido y el pan rallado, freír en abundante aceite, primero muy caliente y después bajar un poco la temperatura, han de quedar bien dorados por fuera y jugosos por dentro.

  3. 3

    Sacar a un plato con papel absorbente para que suelten el exceso de grasa, en el caso de que la tuvieran.

  4. 4

    Emplatar y servir caliente, acompañado si queréis de alguna de las propuestas que os puse en ingredientes.

  5. 5

    Espero que os guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Mario H. Davi
Mario H. Davi @cook_1099898
Que rico me encanta esta preparación y a mis hijas, ni te cuento

Escrita por

Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.
Me gusta cocinar y me gusta compartir mis recetas, espero que os sean útiles, que os gusten y que disfrutéis tanto de ellas, como yo.😘
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