Rosas de manzana y hojaldre
Mar GM @margm
Fácil, vistoso y riquísimo. Para el relleno se puede utilizar cualquier tipo de mermelada (yo usé de naranja casera) o simplemente canela y azúcar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las manzanas por la mitad, quitar el centro y cortar en láminas muy finas. Poner a calentar el horno 200º.
- 2
Poner en un bol con agua, un chorreón de limón y llevar al microondas unos 6 minutos. Cuando termine escurrir y llevar al frigorífico para que se vayan enfriando.
- 3
Estirar el hojaldre y cortar tiras de 4 o 5 cm y untar mermelada (o azúcar y canela) por el centro de cada tira.
- 4
Ir colocando las láminas de manzana superpuestas a la mitad unas con otras hasta el centro de cada tira. Ir cerrando doblando con la otra mitad y enrollar.
- 5
Colocar las rosas en una bandeja de hornear magdalenas, espolvorear con azúcar y llevar al horno unos 30-35 minutos a 200º.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar GM le encantará ver cómo quedó.
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Mi nombre es María del Mar y aunque llevo más de media vida viviendo en Almería, mis orígenes están en la provincia de Granada, concretamente en Salobreña, municipio de la Costa Tropical y uno de los lugares más bonitos de España.Siempre he tenido mucho interés en la cocina. Me han educado un buen paladar, las culpables, mi abuela Dolores, gran cocinera donde las haya, el sabor de sus guisos y dulces serán insuperables. Mi tía Carmen y mi madre Rosario, grandes cocineras de cocina casera y de "vanguardia" en su época.Me encantan todos los cachivaches y máquinas de la cocina, ¡ lo quiero todo!.Espero encontrar aquí en Cookpad compartir recetas y aprender de los demás, así como conservar mis recetas y que sirvan de recetario familiar.
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