Rosas de manzana con hojaldre

Jose Carlos Ramos
Jose Carlos Ramos @cook_2542162
Salamanca

una receta muy creativa y muy apetitosa

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Ingredientes

80 minutos
6 raciones
  1. 1lamina de hojaldre ( del supermercado dia la utilice yo)
  2. 2manzanas rojas grandes
  3. 1 tarromermelada de melocotón
  4. El zumo de medio de limón y un vaso de agua

Paso a paso

80 minutos
  1. 1

    Descongelar el hojaldre, estirarlo lo mas fina posible y hacer tiras de 7 cm de ancho x 25cm de largo mas o menos y untar con un poco de mermelada de melocotón

  2. 2

    Cortar la manzana en laminas muy finas, mezclar el zumo de limón con el agua y meter las laminas de manzana para que no se oxsiden.

  3. 3

    Poner las laminas de manzana sobresaliendo un poco del hojaldre sin montar unas con otras.

  4. 4

    Cerrar hasta la mitad con el resto del hojaldre.

  5. 5

    Enrrollar para formar la rosa.

  6. 6

    Asi quedaria.

  7. 7

    Pomer en un molde de silicona o en un papel para hacer magdalenas y hornear a 180º durante 30 o 40 minutos

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Comentarios

jram53 👨‍🍳🥘🥖
jram53 👨‍🍳🥘🥖 @jram3343
Pa que te voy a engañá, cuando decidí hacer las rosas de manzana empece a mirar las distintas recetas que hay y escogí la tuya por que está muy bien documentada pero sobre todo porque compartimos apellido!!!
Que tontería, verdad?

Escrita por

Jose Carlos Ramos
Jose Carlos Ramos @cook_2542162
Salamanca
Soy de Salamanca España una ciudad preciosa y acogedora, me gusta la cocina tradicional pero con toques modernos sin romper la materia prima. Soy un fanático de los postres, como mas los disfruto es comiéndolos .Me dedico a la gastronomía, soy amante de los deportes casi todos los practico desde el sillón, viéndolos claro esta jaja .Me han animado a unirme a esta andadura y espero no defraudar a nadie .Gracias y un saludoMas info en www.carloscocina.comboton mi perfil en cookpad
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