Salsa bolognesa 🍝

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Agus📍 @agusnxm

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Ingredientes

1 hs 30 min
  1. 1cebolla grande
  2. 1/2morrón rojo
  3. 1/2 kilocarne picada
  4. Sal, laurel, pimentón, ají molido, ajo, azúcar
  5. Puré de tomate

Paso a paso

1 hs 30 min
  1. 1

    Primero sofreír la cebolla, morrón y ajo previamente cortados en cubos. Una vez que la cebolla esté blanca agregar 1 hoja de laurel, una cucharadita de azúcar y una pizca de sal.

  2. 2

    Agregar la carne picada y dejar cocinar. Cuando la cerne esté cocida agregar los condimentos, el puré de tomate y 1/2 vaso de agua.

  3. 3

    Tapar y dejar cocinar a fuego mínimo 1 hora o 1 hora 30 min.

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