बैंगन का भरता

Lovely Agrawal @cook_17493693
आपने बैंगन के भरता तो खाया ही है, लेकिन आज मैंने थोड़ा अलग तरह से बैंगन का भरता बनाया है, बैंगन को उबाल कर बनाया है, और साथ ही इसमें मैंने मटर भी मिलाया है, सच में मेरे घर पर सभी को बहुत स्वादिष्ट लगा बैंगन का भरता आप भी एक बार मेरे तरह से बनाकर देखिये, उंगलियां चाटते रह जाएंगे। और इसे बनाने में समय भी बहुत कम लगा है।
बैंगन का भरता
आपने बैंगन के भरता तो खाया ही है, लेकिन आज मैंने थोड़ा अलग तरह से बैंगन का भरता बनाया है, बैंगन को उबाल कर बनाया है, और साथ ही इसमें मैंने मटर भी मिलाया है, सच में मेरे घर पर सभी को बहुत स्वादिष्ट लगा बैंगन का भरता आप भी एक बार मेरे तरह से बनाकर देखिये, उंगलियां चाटते रह जाएंगे। और इसे बनाने में समय भी बहुत कम लगा है।
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बैंगन का भरता (baigan Ka bharta recipe in Hindi)
#sh #maमुझे मेरी मां की हाथ का बना बैंगन का भरता बहुत ही पसंद है। मां के हाथ का बना दाल चावल रोटी और बैंगन का भरता वाह मजा आ जाता था। मां जिस तरीके से बनाती थी मैंने उसी तरह से बनाया है, सभी को बहुत अच्छा लगा, परंतु मां के हाथों से बने बैंगन का भरता का स्वाद बहुत ही लाजवाब होता था।😋 Geeta Gupta -
बैंगन का मटर वाला भरता (Baingan ka matar wala bharta recipe in hindi)
#ChoosetoCook#oc #week1 बैंगन का भरता हमारे घर में सब का फेवरेट है पंजाबी लौंग और बैंगन का भरता पसंद ना करें ऐसा तो हो ही नहीं सकता तो आज हम बैंगन का भरता बनाएंगे मटर का और बैंगन का भरता बिना मटर के भी बनाया जा सकता है पर मटर वाला भरता बहुत ही टेस्टी लगता है और मेरी बेटी को तो बहुत ही पसंद है Arvinder kaur -
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#MM#9 #Tamatarमेरे परिवार में सबको बैंगन का भरता बहुत पसंद है इसलिए बनाया । Mamta Goyal -
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#hn #week3मैंने बैंगन का भरता बनाया है वैसे तो बैंगन का भरता बैंगन को रोस्ट करके बनाया जाता है लेकिन कुछ परिवारों में ऐसा भी होता है कि भरता यानी गुजराती में कहते हैं ऐसी मान्यता है ( भडथु ) जहां पर छोटे बच्चे होते हैं वहां बैंगन का रोस्ट करके या भरता बनाकर सब्जी नहीं बनाते इसी तरह से हमारे यहां पर भी बैंगन को चूल्हे में शेक करके नहीं बनाते मैंने यहां भाप से बनाया है वह भी उतना ही टेस्ट फूल बनता है इससे मैंने बाजरे की रोटी और मक्खन के साथ सर्व किया है ठंडी की ऋतु में बैंगन का भरता खाने का मजा ही कुछ और है और इससे बाजरी के रोटी साथ खाएं बहुत ही टेस्टी लगता है Neeta Bhatt -
बैंगन का भरता (Baingan ka bharta recipe in Hindi)
#ST2 बैंगन का भरता बहुत ही टेस्टी होता है इसे हम बहुत प्रकार से बनाते हैं । गैस मै भून के,और उबाल कर,और काट कर भी बनाया जाता हैं । मैं इसे उबाल कर बना रही हैं। इस तरह से समय कम लगता है और जल्दी बन कर तैयार हो गया है। Neelam Gahtori -
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#२०२२#week३#बैंगनबैंगन में विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट का एक बेहतर विकल्प है,अन्य सब्जियों के जैसे इसमें भी डाईटरी फाइबर का गुण पाया जाता है जो हमारे शरीर के लिए अच्छा होता है।मेरे घर में भुने बैंगन का भरता सभी को बहुत पसंद हैं तो मैने बनाया है बैंगन का भरता।। Gauri Mukesh Awasthi -
रोस्टेड बैंगन भरता (Roasted baingan bharta recipe in hindi)
#2022 #w3 #cookpadhindi#बैंगनरोस्टेड बैंगन भरता यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है Chanda shrawan Keshri -
बैंगन भरता
#ga24#बैंगनबैंगन का भरता खाने में बहुत ही स्वादिस्ट होता है और इसे बनाना भी बहुत आसान है । Rupa Tiwari -
मटर वाला बैंगन का भरता(matar wala baingan ka bharta recipe in hindi)
#Win #Week10#FEB #W1 बैंगन का भरता तो हम किसी भी मौसम में बना सकते हैं लेकिन सर्दियों में मटर वाला बैंगन का भरता का अपना ही स्वाद होता है क्योंकि सर्दियों में सारी सब्जियां उपलब्ध होती हैं तो इसमें बहुत अच्छे से हम ताजे मटर के साथ बैंगन का भरता सर्दियों में बनाते हैं तो उसका स्वाद ही लाजवाब होता है Arvinder kaur -
बैंगन,आलू, टमाटर का भरता ( baingan aloo tamatar ka bharta recipe in Hindi
#WS1#week 1बैंगन का भरता ।सर्दियों का मौसम सबसे अच्छा माना जाता है क्योंकि लौंग इस दौरान कम बिमार पड़ते हैं ।इस मौसम में तरह तरह के सब्जियों और साग से बाजार पटा रहता है ।रंग बिरंगी सब्जियां ,साग और फल जितने देखने में आँखों को सुकून देता है खाने में भी शरीर के लिए फायदेमंद और पौष्टिक तत्वों से भरपूर होता है ।इस मौसम में नये आलू, देहाती रसीले टमाटर और बीज रहित बैंगन से बना भरता बहुत ही स्वादिष्ट बनता है ।मुझे और मेरे परिवार को बैंगन का भरता बहुत पसंद है ।इसलिए मै इसे ठंड में बहुत बनातीं हूं ।आज मैं बैंगन के भरता बनाने की रेशिपी शेयर कर रही हूं । ~Sushma Mishra Home Chef -
बैंगन का भरता
#KBपोष मास की पूनम को हमारे यहां पर पोषी पूनम कहा जाता है और इससे दिन में बहन भाई के लिए व्रत रखती है और खास इसी दिन पर परंपरागत तौर पर बैंगन का भरता खिचड़ी कड़ी और बाजरे की रोटी बनाई जाती है और बाजरे की रोटी छोटी बना कर उसमें बीच में छेद करके बहन छत पर जाती है और चंद्रमा के सामने बाजरे की रोटी के छेद से देखकर उसे बोलता है कि पोषी पोषी पूनमडी अगाशिये रांधींया अ़न भाई बेन रमे के जमे इस तरह से बोला जाता है तब भाई उसे कहता है कि 'जमे' इस तरह से तीन बार बहन बोलती है और भाई जवाब देता है उसके बाद ही बहन उपवास तोड़कर यह खाना खाती है ट्रेडिशनल बैंगन का भरता गैस पर बैंगन को सेककर बनाया जाता है लेकू कुछ अलग तरीके से बैंगन को भापकर से भरता बनाया है Neeta Bhatt -
बैंगन का भरता (baingan ka bharta recipe in Hindi)
#2022 #W3बैंगन का भरता और देशी घी लगी रोटी मेरे बेटे का हमेशा फेवरेट रहा है । बेटी और हस्बैंड को भी पसंद पर मुझे बैंगन का भरता बिलकुल अच्छा नहीं लगता। पर मैं घर में बनाती हूँ बैंगन का भरता । अब तो बेटा खुद शेफ है खुद ही बना लेता है बैंगन का भरता पर रेसिपी वो वही इस्तेमाल करता है जो उसने घर में खाया है 😊। Meena Parajuli -
बैंगन का भरता (baingan ka bharta recipe in Hindi)
#ws#पोस्ट4 बैंगन का भरता खाने में जितना अच्छा लगता है उसे भूनने में उतनी ही गन्दगी होती है।बैंगन भूनते समय उससे जो पानी निकलता है उस वजह से हमारी गैस का चुल्ला पूरी तरह से गंदा हो जाता है और कई दिनों तक तो बर्नर भी ठीक से काम नहीं करता।मैं बैंगन को बिना भूनें भरता बनती हूं और यकीन मानिए इससे भरते के स्वाद में कोई अंतर नहीं पड़ता बल्कि इस तरह से भरता जल्दी भी बनता है और स्वादिष्ट भी लगता है । इसे बनाने के लिए हम छोटे ,बड़े ,गोल या फिर लम्बे किसी भी तरह के बैंगैन का इस्तेमाल कर सकते हैं ।आप भी मेरी स्टाईल से बैंगन का भरता बनाए इसे बनाने में समय भी कम लगता है और कोई झंझट भी नहीं होता।तो फिर चलो मिलकर बनाते हैं बिना भूनें बैंगन का भरता। Ujjwala Gaekwad -
भुने बैंगन का भरता(Baingan ka bharta recipe in Hindi)
#wsसर्दियों के दिनों में बाजार में बैंगन बहुत अच्छे आते हैं और इस सीजन में बैंगन का भरता बहुत ही स्वादिष्ट बनता हैं.भुने हुए बैंगन का भरता सोंधापन लिए हुए होता है और इसमें आंचलिक सी खुशबू आती हैं. बैंगन का भरता बनाना बहुत आसान हैं और अगर तैयारी पहले से की हो तो यह जल्दी ही बन जाता है.भरते में मैंने बैंगन ,आलू ,टमाटर, प्याज ,हरी मिर्च ,हरी धनिया ,लहसुन, अदरक को सरसों के तेल में डालकर बनाया हैं. आइए देखते हैं इसे बनाने की विधि| Sudha Agrawal -
आलू बैंगन का भरता (aloo baingan ka bharta recipe in Hindi)
#veganlifeआज मैंने आलू बैंगन को एक नए अंदाज में भरता बनाया है यह सात्विक तरीके से बनाया है यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट है।सात्विक व्यंजन अपनों के संग। Archana Yadav -
बैंगन का भरता (Baingan Ka bharta recipe in hindi)
#9#mba#sep#tamatarबैंगन का भरता ज्यादा कर सभी के घरों में बनता है। और इसे बनाने का तरीका ज्यादा कर एक जैसा होता है। पर मैंने सिर्फ पंजाबी स्टाइल में बनाया है। Sanjana Gupta -
ढाबा स्टाइल बैंगन भरता (Dhaba style baingan bharta recipe in hindi)
#sep#tamatar बैंगन का भरता सभी जगह बहुत ही पसंद किया जाता है पंजाब में सबसे ज्यादा बैंगन की भरता को पसंद किया जाता है यह भून के कुकर में उबाल के कई तरीके से बनाया जाता है जो स्वाद भूनकर बनाने में है अलग ही स्वादिष्ट बनता है। बैंगन की बहुत सी रेसिपी बनाई जाती है बैंगन का भरता पूरी रोटी और पराठा के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगता है सर्दियों में यह डिश ताजा हरे मटर डालकर बनाई जाती है। Priya Sharma -
बैंगन का भरता (Baingan ka bharta recipe in hindi)
#hn#week3आज मैंने बैंगन का भरता बनाया है मेरे बच्चो को बहुत पसंद है और स्वादिष्ट भी बनता हैं प्याज़ लहसुन और टमाटर डाल कर बनाया है बहुत स्वादिष्ट बना हैं आप भी ट्राई कीजिए! pinky makhija -
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#WSसर्दियों के बैंगन की बात ही अनूठी होती है।लगभग सबको भाता है बैंगन भरता।आज मैंने हरे वाले बैंगन से ये भरता बनाया है।चलिए देखते है इसकी रेसिपी। Shital Dolasia -
बैंगन का भरता (baingan ka bharta recipe in Hindi)
#sep#pyaz बैंगन का भरता बहुत ही अच्छा लगता है। बैंगन का भरता बनाने के लिए गोल बैंगन होना चाहिए। इसमें प्याज ज्यादा लगता है।में जब भी बैंगन का भरता बनाती हूं बैंगन को गैस पर भून लेती हूं। Chhaya Saxena -
अनरोस्टेड बैंगन भरता 🍲
#ga24#बैंगन बैंगन से हम काफी टाइप की सब्जियां बैंगन भाजा या कचरी पकौड़े बैंगन का भरता बनाते हैं आज हम बैंगन का भरता ही बनाएंगे बट यह हम कच्चा बनाएंगे यानी कि हम इसे कड़ाई में तड़का नहीं लगाएंगे जैसे कि चोखा बनाते हैं बैंगन के चोखा में सब चीजों को पहले रोस्ट करते हैं फिर उनको मैश करते हैं लेकिन हमने इसमें सिर्फ बैंगन को रोस्ट किया है बाकी चीजों को रोस्ट नहीं किया है तो चलिए देखते हैं कैसे बनाया हमने यह अनरोस्टेड बैंगन भरता Arvinder kaur -
बैंगन का भरता (baingan ka bharta recipe in Hindi)
#GA4#Week9 बैंगन की बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी तैयार होती है, बैंगन का भरता भारतीय पारंपरिक पंजाब में बहुत ही पसंद करने वाली स्वादिष्ट डिश है।बिहार में लिट्टी चोखा के साथ बैंगन का भरता बहुत ही पसंद किया जाता है। Priya Sharma -
बैंगन का भरता (Baingan ka bharta recipe in hindi)
#मार्चवैसे तो बैंगन का भरता चूल्हे में पकाकर बनाया जाने वाला बहुत ही स्वादिष्ट होता है लेकिन अब शहरो में चूल्हे कहा होते है सो मैने गैस की आंच पर ही बैंगन ओर टमाटर को पकाकर ये बहुत ही स्वादिष्ट भरता बनाया है ,आई होप आप सब को ये पसंद आएगा। Deepika Sharma -
आलू बैंगन का भरता (Aloo baingan ka bharta recipe in Hindi)
#Win #Week6 #bye2022आलू बैंगन का #भरताआलू बैंगन का भरता बनाने के लिए सबसे पहले बैंगन को भूना जाता है और उसके बाद इसमें प्याज़, और मसाले डालकर इसे अच्छी तरह पकाया जाता है। आप चाहो तो टमाटो भी डाल सकते हो। Madhu Jain -
बैंगन का भरता(baingan bharta recipe in hindi)
#win#week1बैंगन का भरता स्वाद में इतना बेहतरीन कि बैंगन की सब्जी नापसंद करने वाले भी झट से चट कर जाएं.जाड़े शुरू होते ही बडे़ और काले बढिया बैंगन आने लगते हैं तो बैंगन का भरता तो बनाना ही था| Dr. Pushpa Dixit -
बैंगन का भरता (Baingan ka bharta recipe in hindi)
#DC #week4बैंगन का भरता खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है। जरूरी नहीं की हम इसे बड़े बैंगन से ही बनाए। मेरे पास कुछ मीडियम साइज के बैंगन पड़े हुए थे मेंने उन्ही को ढूंढकर बैंगन का भरता तैयार कर लिया। Marwadi Kitchen ( Manisha Agrawal ) -
बैंगन का भरता (Baingan Bharta Recipe In Hindi)
#Ebook2020 #State9 punjab.. पंजाब में बैंगन का भरता मुख्य रूप से खाया जाता है वहां रोटी के साथ दाल हो या ना हो बैंगन का भरता हो तो क्या कहने!! पंजाब का बैंगन का भरता आप भी ऐसे बनाइए Rashmi Tandon -
बैंगन का भरता (baingan ka bharta recipe in Hindi)
#ebook2020#state9#punjab#sept #tamatur #baiganबैंगन का भरता उत्तर भारत का एक लोकप्रिय व्यंजन है। पंजाब में बैंगन की सब्जी लौंग कम बनाते हैं। वहां बड़े वाले बैंगन का भरता बड़े चाव से लौंग खाना पसंद करते हैं। इसका स्वाद बहुत लाजवाब होता है। Harsimar Singh -
दही बैंगन का भरता (dahi baingan ka bharta recipe in Hindi)
#ws अभी यह सीजन में बैंगन का भरता बहुत अच्छा और स्वादिष्ट मिलता है। आज दही बैंगन का भरता बनाया है जो पराठा, रोटी या बाजरे की रोटी के साथ बहुत स्वादिष्ट लगता है। Bansi Kotecha -
बैंगन का भरता(Baingan bharta recipe in hindi)
#rg1बैंगन का भरता सबको पसंद होता है और मुझे भी बहुत पसंद हैं आप सब भी जरूर बनाते होंगे पर सबका तरीका अलग होता है मैंने कैसा बनाया है जरूर बताएं। KASHISH'S KITCHEN
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