Assalamualaikum sahabat Cookpad kuSudah pernah coba soto Medan kah?Kalau belum boleh nih di coba resep nya, rasanya mantap dan creamy.Sebenarnya lebih nikmat lagi kalau di nikmati bersama, perkedel kentang, kerupuk emping dan sambal.Tapi berhubung saya mau buru-buru, jadi tidak sempat melengkapi semua itu karena lagi rempong.#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunMasakSoto#GAS2025#SemangkukSoto#Cookpqd_2025#CookpadCommunity_id#Cookpad_id#MasakHobi_Ku

📝Kamis31Oktober2024. Bismillahirrahmanirrahim..Pulang dari ari pasar Mama beli dada ayam sama ceker, bingung mau dimasak apaan ya?? Bosen kalau dimasak sup, pengen dimasak Soto aja udah lama juga gak makan soto hehee.. Nyari resep Soto mba @chendera93 pemenang arisan ada Soto Ayam Medan recook dari Ci @xanderskitchen .Biasanya saya kalau bikin Soto sukanya yang bening, entah kenapa jadi kepengen makan Soto pake santen 🤭. Untuk cara memasaknya saya modifikasi sesuai dengan keinginan saya. Sotonya saya buat bersama ceker ayam. Bumbunya saya goreng utuh lalu dihaluskan jadi tidak perlu ditumis² lagi, supaya kuah tidak berminyak. Untuk kuahnya tidak terlalu kental santannya, maklum saya punya maag takut nanti kambuh 🤭Source: @chendera93✨️https://cookpad.wasmer.app/id/r/17040826#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Chendera#CookpadCommunity_Bandung#CuisineMe

Recook resep Mba Susi Agung :)#PekanInspirasi#Pekan_Medan#cookpadcommunity_jakarta#SiapRamadan

#AhlinyaAyamSoto ini sangat gurih dan enak dengan tambahan sambal cabe ijonya yang khas ... buat yuuuk ... 😋

Makan siang yg sedap bgt nih,pertama kali bikin soto medan,,ini spt empal gentong ya klw di cirebon,menurutku,rasa kuahnya hampir sama,resep dari @xanderskitchen ,pokoknya klw mau masak nggk usah tengok kmna2 ya,cukup buka IG nya aja tinggal pilih mau masak apa,resepnya komplit2,semua ada 😄😄😄😄

Enak dan gurih rasa sotonya 😋 aku pakai santan instan, tetap enak rasanya.Aku memakai resep Ci Xander sedangkan untuk caranya nanti aku kasih yang versi aku juga, silahkan pilih cara yang mana yg mau dipakai 😁Aku hanya pakai 500 gr ayam kampung yang kurebus dengan api kecil dulu dengan 2 L air hingga menyisakan sekitar 1,5 L kaldu (sekitar 1,5 jam, disambi ngerjain yang lain), yang ½ L nya kuambil untuk kaldu serbaguna nantinya, 1 L nya baru untuk soto.Takaran bumbunya tetap kupakai sebanyak yang diresep.

Takaran sdh dsesuaikan dg lidah sy ya.. 😊 untuk sambal dan perkedel resep terpisah y..#ResepSotoAyupu3Source : Xanderskitchen

Ibu saya asli Medan dan dari dulu ibu saya kalo masak soto mesti pakai santan (khas Medan). Tapi pas kami pindah ke Jawa (2002), kuah sotonya berbeda. Dan tiba-tiba saya kangen makan soto Medan lagi. Alhamdulillah nemu resep dari ci Xander dan saya modifikasi sedikit resep nya. Berhubung lagi nggak ada santan, saya ganti pakai susu full cream. Rasanya nggak kalah enak lhoo. Anak saya yang 1 tahun suka, sampe-sampe kuahnya diminum sama dia. Hmmm..yummy.. 😊Selamat mencoba!

Bismillah...Assalamu'alaikum...Soto Medan memiliki aroma yang khas yang unik karena terbuat dari santan yang pekat dan rempah-rempah yang khas. Kuah soto ini berwarna kuning kental. Selain khas dengan kuah kental dan rempah-rempahnya, soto Medan juga menggunakan suwiran daging ayam atau potongan daging sapi.....Source : @Chiensyn_14211809#Semangcook_sotoNusantara#Semangcook_jalanjalanKulineran#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_semarang#GAS2025#SemangkukSoto

Warga di rumah tuh sukaa banget sama soto. Jadi, kebetulan sekali tantangan D'kitcheners kali ini adalah aneka soto, kesempatan utk jelajah jenis soto khas nusantara lainnya. Pas banget mbak Reni nunjukin soto medan yg ud terlanjur dibuat tanpa foto 😁😅 dan saya langsung kepengen..😋 Cari2 berbagai resep, saya jd inget pas diajak Bu Bos makan lontong Medan bhw salah satu khasnya masakan Medan adalah tauconya. So, saya padukanlah referensi berbagai resep dan jadi.. Enaakk.. Rasanya beda dari soto yg saya koleksi, tapi anak2 tetep doyan banget..😘 Yuks cobain.. 😍#GA_TheNextLevel#Week25#pb132020_AnekaSoto

Siapa yg ngga kenal soto ? Pasti semua tau ya ...hidangan berkuah yg sarat bumbu yg hampir semua daerah di Indonesia punya khas soto nya masing2. Nah kali ini yg sy posting adalah soto ayam medan. Soto medan ini kuahnya pakai santan, bumbunya lengkap, aromanya haruum bangett dan biasa isinya ayam atau udang. Seneeeng banget akhirnya sy bisa masak soto medan sendiri Source : Xander's Kitchen#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel

Lagi2 makanan serba Medan 🤭 krn suami org sana terpaksa harus bisa buat makanan dr sana aplg krn ada wabah corona.. harus dirumah aja.. kalau rindu kampung halaman pun sdh ga bsa kesana.. ga bisa makan sembarangan diluar jg.. menu makan harus macam2 biar ga bosen 🤦. Jd otomatis pinter masak hehe jadi deh..kok mirip Soto kuning Bogor ya? hanya bd di daging dan menurut sy yg Soto Medan ini lbh bold rasanya..krn mungkin banyak rempah ya...cobain jg yuk